Tuinberichten

Oogstbericht 40

Nieuw te oogsten De andijvie op bed 7 mag geoogst.Je zoekt de grootste uit en snijd zijn nekje af, ziehttps://www.youtube.com/shorts/w332bsOwNfo. De Red kuri pompoenen raken langzaam op dus denk aan je medeoogstgenoten als je er al meerdere hebt meengenomen. De Black Futsu pompoenen mogen nog even wat verder afrijpen zodat we ze beter kunnen bewaren. Ze zullen zo nu en dan op de kraam verschijnen. De eikenbladsla is even op, en ook de ijsbergsla is bijna opgeoogst danwel besmet met rot. Er hangen nog best wat tomaten en vooral bij de Sam Marzano is het devies om ze oranje te plukken en dan thuis even in de fruitmand met een banaan te leggen zodat ze snel afrijpen. Mij vallen de San Marzano’s ietwat tegen, beetje melig en het duurt lang voor de afrijpen. Gaan we volgend jaar niet meer doen. De gele uien zijn ook bijna op. En de zonnebloemen gaan er met de dag slechter uit zien. Kortom,  de herfst is in aantocht.

Volgend seizoen Je zou het niet zeggen omdat we nog zoveel maanden voor de boeg hebben maar we zijn inmiddels begonnen met (het plannen voor) het nieuwe seizoen. De knoflook voor 2023 zit voor de helft alweer in de grond en de winterrogge voor seizoen 2023 heeft ook haar kopjes al laten zien. Ook hebben we alweer drie grootbedden afgedekt zodat ze in 2023 minder onkruid laten zien. 

Shiitake paddestoelen Omdat het buiten plots onder de 10 graden is gekomen, staan de shiitake paddestoelen ook stil. Ik hoop dat het deze week weer wat warmer wordt en de shiitakes lekker door kunnen groeien. Ik heb een wachtlijstje gemaakt van mensen die graag shiitakes willen kopen. Mochten er nieuwe shiitakes zijn deze week dan laat ik het jullie weten.

Oogstgenotenbijenkomst Om het zomerseizoen af te sluiten, en om terug te kijken en vooruit te kijken wil ik zaterdag 5 november om 16 uur onze najaarlijkse oogstgenotenbijeenkomst organiseren met aansluitend een borrel voor de deelnemers. We zullen een klein thema bespreken en terug kijken op wat er goed ging afgelopen jaar en wat jullie wensen zijn voor volgend jaar. Geef je op voor de bijeenkomst zodat ik voldoende drankjes in kan slaan.

Foto’s: Late black futsu pompoen; rups van koniginnepage (niet schadelijk) en prachtige vlinder.

Deze week te oogsten

Groenten

Vijfkleuren snijbiet (bed 3)

Roodlof (3)

Droogbonen van stamslabonen (bed 6 naast de aardbeien)

Verse stamslabonen (6)

Edamame boontjes (bed 7)

Andijvie (bed 7)

Winterpeen (11)

Knolselderij (11)

Kleine rode bieten (13)

Chioggiabieten (13)

Stengelui (13)

Kleuren wortels (13)

Zomerwortels (13)

Koolrabi wit (18) en rood (19)

Rode spitskool (18)

Rode kool (19)

Nieuw Zeelandse spinazie (20 + 7)

Groenselder (bed 20)

Knolvenkel (20)

Tomaten Sweeties en Ossenhart (tunnel 2)

Tomaten San Marzano (tunnel 1)

Jalapeno pepers (tunnel 1)

Habanero pepertjes (tunnel 1)

Laatste knoflook Messidor en Morado (kraam)

Rode uien (kraam)

Gele uien (kraam)

Annabelle & Agria aardappelen (kraam)

Spaghetti pompoen (kraam)

Red kuri pompoen (kraam)

Zacht fruit

Aardbeien (6)

Frambozen (picknick weide)

Koude Kruiden

Maggikruid

Bieslook

Bladvenkel

Verschillende soorten munt

Citroenmelisse

Platte peterselie

Mediterane kruiden

Gewone tijm

Citroen tijm

Rozemarijn

Bonenkruid

Groene basilicum (tunnel)

Ararat basilicum (rood) (tunnel)

Thaise Basilicum (tunnel)

Citroenverbena

Franse dragon

Echte marjoraan

Bloemen

Goudsbloemen

Ijzerhard/ verbena

Strobloemen

Zinnias

Adderwortel

Wilde leeuwenbekjes

Dahlias

Zonnehoeden (Echineacea)

Zonnebloemen (bed 10)

Dropplant (bloementuin)

Akkerschermen

Beren oren

Eetbare bloemen

Komkommerkruidbloem (bloementuin)

Oostindische kers (tunnel)

Oogstbericht 39

Nieuw te oogsten De knolvenkel van bed 20 mag geoogst. Je trekt de knolvenkel in haar geheel uit de grond en snijdt dan de wortels eraf. Of je kan ook met een scherp mes de knol uit de grond snijden. Zie ook https://www.youtube.com/shorts/wwDJgrHfmt0. En er zijn weer nieuwe stamslaboontjes. Ze zijn nog niet allemaal op maat maar er zitten voldoende grote jongens tussen. Pluk ze heel voorzichtig met een schaartje, want de plantjes vallen snel van hun stam af. Zie voor instrukties https://www.youtube.com/shorts/ERZW5LP8gnI De knofloken raken langzaam op en ook de gele uien voorraad is bijna opgegeten. Gelukkig staan er nog heel veel rode uien. Deze week gaan we de eerste Black Futsu pompoenen oogsten, tenminste als het op houdt met regenen. Ook de Black Futsu pompoenen komen op de kraam te liggen. En wat zijn de winterpenen groot! Zo heb ik ze nog nooit meegemaakt. En ze zijn reuze lekker, kijk maar naar Roan.

Shiitake paddestoelen Vorige week waren de shiitakes heel snel uitverkocht. Ik had 2 kilo op voorraad maar had geen idee dat er zo veel vraag zou zijn. Deze week regent het weer lekker en dat doet de paddenstoelen goed groeien. Dus mocht je shiitakes willen kopen, laat het me even weten dan leg ik ze even apart. Mijn telefoonnummer is 0636140002. Ze kosten €2,00/ 100 gram. Zoals jullie begrijpen moet ik nog leren dat de paddestoelen in golven komen, en er soms heel veel zijn en soms geen. Over 2 jaar wordt dat net weer anders omdat ik 135 extra stammetjes heb geplugd met shiitake broed. Dan hebben we shiitakes in overvloed als het niet te heet en niet te koud is.

Studieweek Afgelopen week was ik weinig op de akker. Ik ben op excursie geweest naar andere Rotterdamse groenprojecten (Groene Connectie, Spoortuin, Essenburgsingelpark, Voedseltuin) samen met mensen uit Berlijn, Oslo, Wenen, Barcelona en andere Rotterdammers. En dat was ontzettend leuk en leerzaam. Ze zijn ook met z’n allen bij ons op de akker op bezoek geweest en waren zeer onder de indruk. Donderdagmiddag hadden we een bijeenkomst bij de gemeente in de Rotterdam en ook dat was goed. Nieuwe connecties gemaakt en genoten van het fantastische uitzicht vanaf de 40e verdieping. En zaterdag naar de Open dag van de Schiedamse Dahlia vereniging geweest om hun dahlias te bekijken en wat extra knollen te kopen (ik kon het niet laten, omringd door zoveel pracht). 

Winterschema Vanaf volgende week (vanaf 1 Oktober) zijn we vooral op woensdagen en vrijdagen op de akker aanwezig, en soms een uurtje tussendoor. Daarmee wijzigen ook onze openingstijden: Op woensdag t/m zondag kunnen jullie tussen 10.00-17.00 uur oogsten en op dinsdagen tot 15.00 uur. De avond openstelling van donderdag vervalt vanaf 1 oktober. Schroom niet me te appen of bellen als er iets is.

Deze week te oogsten

Groenten

Vijfkleuren snijbiet (bed 3)

Roodlof (3)

Droogbonen van stamslabonen (bed 6 naast de aardbeien)

Verse stamslabonen (6)

Edamame boontjes (bed 7)

Winterpeen (11)

Knolselderij (11)

Kleine rode bieten (13)

Chioggiabieten (13)

Stengelui (13)

Kleuren wortels (13)

Zomerwortels (13)

Koolrabi wit (18) en rood (19)

Rode spitskool (18)

Rode kool (19)

Nieuw Zeelandse spinazie (20 + 7)

Groenselder (bed 20)

Ijsbergsla (20)

Eikenbladsla (20)

Knolvenkel (20)

Tomaten Sweeties en Ossenhart (tunnel 2)

Tomaten San Marzano (tunnel 1)

Jalapeno pepers (tunnel 1)

Habanero pepertjes (tunnel 1)

Laatste knoflook Messidor en Morado (kraam)

Rode uien (kraam)

Gele uien (kraam)

Annabelle & Agria aardappelen (kraam)

Spaghetti pompoen (kraam)

Red kuri pompoen (kraam)

Zacht fruit

Aardbeien (6)

Frambozen (picknick weide)

Koude Kruiden

Maggikruid

Bieslook

Bladvenkel

Verschillende soorten munt

Citroenmelisse

Platte peterselie

Mediterane kruiden

Gewone tijm

Citroen tijm

Rozemarijn

Bonenkruid

Groene basilicum (tunnel)

Ararat basilicum (rood) (tunnel)

Thaise Basilicum (tunnel)

Citroenverbena

Franse dragon

Echte marjoraan

Bloemen

Goudsbloemen

Ijzerhard/ verbena

Strobloemen

Zinnias

Adderwortel

Wilde leeuwenbekjes

Dahlias

Zonnehoeden (Echineacea)

Zonnebloemen (bed 10)

Dropplant (bloementuin)

Akkerschermen

Beren oren

Eetbare bloemen

Komkommerkruidbloem (bloementuin)

Oostindische kers (tunnel)

Oogstbericht 38

Oogstdiner Wat een feest was het weer! Ondanks de regen en kou had niemand afgezegd en zo zaten we met 66 mensen genoeglijk onder de luifels en tentjes te eten. In de keuken hadden we een topteam aan kokkies (Nathalie, Merel en ik) en zonder stress hebben we er 5 gangen doorheen gejast. Nou ja, natuurlijk had Dorine gezorgd voor een voortreffelijk toetje en Etty voor de heerlijke gegrilde tomaatjes. Vrijdag zijn we met het Stadsboerin team al gaan oogsten en snijden: 10 kg uien, 3 kg NZ spinazie, 18 spaghetti pompoenen. En in de middag heb ik samen met oogstgenoot Roek de uiensoep en de saus voor de spaghetti pompoen gemaakt. De recepten zal ik op mijn website zetten onder de tab ‘ Recepten’. En zaterdag was het een kwestie van de salade oogsten, met eetbare bloemen en kruiden, en de spaghetti pompoen garen. Als jullie ooit een koksteam zoeken: Nathalie en Merel zijn echte toppers. Natuurlijk regende het pijpenstelen die avond, maar Mark had de vuurtjes hoog opgestookt en we hadden een goed excuus om lekker dicht bij elkaar te zitten. En dan de aankleding: Ankie heeft weer waanzinnige creaties gemaakt en een expo van allerlei oogstberichten. Dit is echt een geval van 1+1=3. Wat een fijn team. En wat was het eten heerlijk. Volgend jaar weer, en dan op 16 September.

Nieuw te oogsten Best veel weer deze week: De rode spitskool mag geoogst. Ze zijn redelijk klein maar ik denk niet dat ze veel groter gaan worden. Snij de kroppen uit de bladen. De suikermais is rijp en ik zal ze op de kraam leggen. De eksters zijn er reuze dol op dus ik zal ze onder een doek leggen op de kraam. De winterpeen en de knolselderij mogen geoogst en dan wel het linker bed van de knolselderij, die grote exemplaren. Het bed ernaast moet nog even doorgroeien. Pak voor de winterpeen en de knolselderij een spitsvork om ze er uit te halen. Ik zie dat ik geen oogstfilmpjes hiervoor heb maar volg vooral de instructie van de zomerwortels https://www.youtube.com/watch? v=oAIbYcbmYT4&t=3s Ook de edamame boontjes mogen geoogst. Pluk hier de dikste peulen met een knipschaartje, net zo voorzichtig als de stamslaboontjes. Ook hier heb ik geen filmpje van nog, maar bekijk de instrukties van de stamslaboontjes vooral. Ze zitten behoorlijk vast. Het handigst kook je de peulen in haar geheel en als ze gaar zijn knijp je zo die heerlijke boontjes eruit. https://www.youtube.com/shorts/ERZW5LP8gnI

Shiitake paddestoelen te koop Ineens en zomaar plotseling rijpen er heel veel shiitake paddestoelen. Deze zitten niet in het oogstgenotenpakket maar je kan ze wel bij ons kopen voor €2,00/ 100 gram. Het goede nieuws is dat ze bij de Albert Heijn duurder zijn :-). En ik kan uit betrouwbare bron melden dat ze verrukkeluk zijn. Heb er vanavond een soepje van gemaakt. Pfft. Wat lekker. Dus kom je oogsten en wil je wat shiitake paddestoelen, schiet ons even aan. Je kan contant betalen of anders sturen we je een betaalverzoek, en eventueel kan je ook met de pin betalen (alleen als ik er zelf ben omdat het pinapparaat aan mijn telefoon vast zit).

Groenten

Vijfkleuren snijbiet (bed 3)
Roodlof (3)
Droogbonen van stamslabonen (bed 6 naast de aardbeien)
Edamame boontjes (bed 7) Winterpeen (11)
Knolselderij (11)
Rode bieten (13) Chioggiabieten (13)
Stengelui (13)
Kleuren wortels (13) Zomerwortels (13)
Koolrabi wit (18) en rood (19)
Rode spitskool (18)
Rode kool (19)
Nieuw Zeelandse spinazie (20 + 7) Groenselder (bed 20)
Ijsbergsla (20)
Eikenbladsla (20)
Tomaten Sweeties en Ossenhart (tunnel 2) Tomaten San Marzano (tunnel 1) Jalapeno pepers (tunnel 1) Habanero pepertjes (tunnel 1) Knoflook Messidor en Morado (kraam) Rode uien (kraam)
Gele uien (kraam)
Annabelle & Agria aardappelen (kraam) Spaghetti pompoen (kraam)
Red kuri pompoen (kraam) Suikermais (kraam)

Zacht fruit

Aardbeien (6) Frambozen (picknick weide)

Koude Kruiden

Maggikruid Bieslook Bladvenkel Verschillende soorten munt Citroenmelisse

Mediterane kruiden

Gewone tijm
Citroen tijm Rozemarijn Bonenkruid
Groene basilicum (tunnel) Ararat basilicum (rood) (tunnel) Thaise Basilicum (tunnel) Citroenverbena

Franse dragon

Bloemen

Goudsbloemen Ijzerhard/ verbena Strobloemen Zinnias Adderwortel
Wilde leeuwenbekjes Dahlias Zonnehoeden (Echineacea) Giant swiss strobloemen Zonnebloemen (bed 10) Dropplant (bloementuin) Akkerschermen
Bere oren

Eetbare bloemen

Komkommerkruidbloem (bloementuin) Oostindische kers (tunnel)

Oogstbericht 37

Nieuw te oogsten De eerste nieuwe ijsbergsla op bed 20 is klaar om geoogst te worden. Ze zijn wel wat piep maar als we veel langer wachten, gaat de smet er weer inzitten en dat is ook jammer. Dus zoek het grootste exemplaar uit en snij het nekje door. En de Agria aardappels zijn gerooid. Alle aardappels zijn er nu uit en de oogst is matig tot goed, in vergelijking met vorig jaar. Weten jullie het ng? Vorig jaar was een zeer slecht aardappeljaar. Ik zet telkens een kist met aardappels op de kraam en vul aan wanneer nodig. De kroten blijven het magertjes doen dus koop ik af en toe wat bij van Wilma, onze eerste stagiair. Als ze er zijn staan Wilma’s krootjes op de kraam. Dinsdag avond worden ze weer geleverd. En loop ook eens door het aardbeiveld en stop zo’n rood vruchtje in je mond. Ze zijn met weinig maar wel superzoet. En ook de frambozen bij de picknickweide laten hun eerste vruchten zien. Deze week zullen we de jungle daar een beetje gaan bedwingen. Deze week gaan we de eerste red kuri (0ranje) pompoenen oogsten. Ze zullen een dezer dagen op de kraam verschijnen.

Even wat knopen doorhakken We verplaatsen de oogstgenotenbijeenkomst en de borrel naar een later datum in het najaar. Het wordt me gewoon te druk allemaal op zaterdag. Dus zaterdag 17 september is er geen oogstgenotenbijeenkomst en geen borrel. Wel zijn er om 13 uur en 14 uur rondleidingen voor nieuwe mensen, dus als je nog belangstellenden weet, stuur ze door! En om 18 uur worden de gasten verwacht voor het Oogstdiner. Oogstgenote Merel komt helpen koken, en oogstgenoten Etty en Dorine maken thuis lekkere spullen voor het oogstdiner. En mensen uit het stadsboerinnenteam en wat oogstgenoten serveren uit. Zelf verdwijn ik in de keuken. We hebben het menu doorgesproken en het beloofd lekker te worden.. Nu het weer nog: 24 graden met een briesje alsjeblieft.

Per 1 oktober Je voelt het en je ziet het. De herfst komt eraan, bladeren worden geel en zelfs het onkruid groeit heel langzaam. We zaaien er wel nog lustig op los: winterpostelein, veldsla, rode krootjes, chioggiabietjes, snijsla, raapstelen/ aziatische mescln, zwarte rammenas, daikon. En deze week misschien nog wat peulentoppen voor op de salade. Per 1 oktober gaan we wat minder op de akker werken en zullen er met name op woensdagen en vrijdagen zijn. De donderdagavond openstelling komt per 1 oktober te vervallen. Thuis wachten er veel klussen die zijn blijven liggen en ik ga een andere tuin begeleiden met het maken van het teeltplan in de winter. En heel veel uitrusten zodat -als het weer lente wordt- we weer volledig fris en krachtig zijn.

Groenten Prei (13)
Rode bieten (kraam) Chioggiabieten (13)
Rode kool (19)
Stengelui (13)
Nieuw Zeelandse spinazie (20 + 7) Knoflook Messidor en Morado (kraam) Pronkbonen/snijbonen
Kleuren wortels
Zomerwortels
Vijfkleuren snijbiet (bed 3) Groenselder (bed 20)
Rode uien (kraam)
Gele uien (kraam)
Tomaten Sweeties en Ossenhart (tunnel 2) Tomaten San Marzano (tunnel 1) Droogbonen van stamslabonen (bed 6 naast de aardbeien)
Snijsla (20)
Annabelle & Agria aardappelen (kraam) Roodlof (3)
Koolrabi (18)
Jalapeno pepers (tunnel 1) Eikenbladsla (20)
Spaghetti pompoen (kraam)
Eerste ijsbergsla (20)

Koude Kruiden Maggikruid Bieslook Bladvenkel Verschillende soorten munt Citroenmelisse

Mediterane kruiden Gewone tijm
Citroen tijm Rozemarijn Bonenkruid
Groene basilicum (tunnel) Ararat basilicum (rood) (tunnel) Thaise Basilicum (tunnel) Citroenverbena

Franse dragon

BloemenGroot trilgras Goudsbloemen Ijzerhard/ verbena Strobloemen Zinnias Crocosmias Verbena Hastatas Adderwortel
Wilde leeuwenbekjes Dahlias Zonnehoeden (Echineacea) Giant swiss strobloemen Zonnebloemen (bed 10) Dropplant (bloementuin) Akkerschermen

Eetbare bloemen Komkommerkruidbloem (bloementuin) Oostindische kers (tunnel)

Oogstbericht 36

Nieuw te oogsten De nieuwe eikenbladsla is klaar voor de oogst. Dit keer weer op bed 20. Zoek een groot en vol exemplaar en zoek het nekje en snij de krop af. En morgenmiddag gaan we beginnen met het oogsten van de eerste spaghetti pompoenen. Die leggen we voor jullie op de kraam. En ook de Annabelle (aardappel) is gerooid. Een aardappel voor de fijnproevers, licht kruimig.

Oogstdiner Voor de goede orde: Het oogstdiner is op zaterdag 17 september. En we zitten bijna vol!!!! Morgen gaan we het diner bespreken, maar het is al duidelijk dat het toetje en een bijgerecht door een oogstgenoot gemaakt gaan worden. De rest wordt morgen of vrijdag bepaald. Spannend altijd om te zien hoe zo’n event zich bijna vanzelf vorm geeft.

Deze keer heb ik niet zo veel te vertellen, dus laat ik het hierbij. Volgende week weer meer :-).

Deze week te oogsten Groenten Prei (13) Rode bieten (13) Chioggiabieten (13) Rode kool (19) Courgette (geel en groen) (1) Stengelui (13) Nieuw Zeelandse spinazie (20+ 7) Knoflook (kraam), wortels (zomerwortels en kleurenwortels), stokbonen Blauhildes en Neckarkonigin, Pronkbonen, Vijfkleuren snijbiet (bed 3), Andijvie (bed 3), Groenselder (bed 20) Rode uien (kraam) Gele uien (kraam)Tomaten Sweeties en Ossenhart (tunnel 2), San Marzano (tunnel 1) stamslabonen (bed 6), snijsla (bed 20), aardappelen Sarpiras & Annabelles (kraam), roodlof, koolrabi, Jalapeno pepers, eikenbladsla, spaghetti pompoen  Koude Kruiden Maggikruid Bieslook Bladvenkel Verschillende soorten munt Citroenmelisse Mediterane kruidenGewone tijm Citroen tijm Rozemarijn Bonenkruid, Citroenverbena, Groene Basilicum, Rode Basilicum, Thaise basilicum, Franse dragon. Bloemen  Goudsbloemen Ijzerhard/ verbena Strobloemen Zinnias Adderwortel Wilde leeuwenbekjes Dahlias, Zonnehoeden (Echineacea), Giant Swiss strobloemen, zonnebloemen (bed 10). Eetbare bloemen Komkommerkruidbloem Oostindische kers(bed 20)

Oogstbericht 35

Nieuw te oogsten Vanaf deze week kan de roodlof geoogst. De roodlof oogst je net als een krop sla: Zoek een groot en vol exemplaar en zoek het nekje en snij de krop af. De buitenste bladeren zijn uitstekend om te roerbakken, dus niet weggooien. Op de wassendemaan.be staan heerlijke recepten met roodlof: ttps://www.dewassendemaan.be/producten/radicchio. Ook is er weer koolrabi. Ze zijn wel lelijk: ze hebben bijna allemaal een kurkhoofdje. Je kan het kurkachtige er gewoon afsnijden, en de smaak is er niet minder om. Ik vrees dat ze te lijden hebben gehad van de droogte. In tunnel 1 kan je de eerste Jalapeno pepers oogsten. Oogst alleen de knalrode pepers, want zelfs deze zijn nog niet echt heet. Ook de nieuwe dahlias aan de voorkant van de bloementuin mogen voorzichtig geplukt. Net als de andere dahlias goed opletten dat je niet teveel dichte knoppen meeplukt. Ze zijn waanzinnig die dahlias!

Oogstdiner Voor de goede orde: Het oogstdiner is op zaterdag 17 september.Na 1 september gooi ik het oogstdiner open, en kunnen ook niet-oogstgenoten zich aanmelden. Ze staan al in de rij 🙂 Dus als je nog mee wilt eten, laat het zsm weten.

En nog een vraag: ik ben op zoek naar muzikale omlijsting van het diner. Ken je iemand die unplugged mooie liedjes zingt/ speelt en wil optreden tegen gratis eten en drinken? Laat het me weten. 

Afgelopen week ben ik naar Berlijn geweest. Dat was ontzettend leuk en leerzaam. En Hans en het team hebben de tuin gerund, gewied, gewaterd en gezaaid (krootjes en choggiabieten). Fijn hoor, zo’n team. Zaterdag was het SpotOn Sciebroeck festival. Het schijnt heel leuk en vooral heel druk te zijn geweest. Er waren in totaal 2700 mensen. Gelukkig heeft de tuin het goed overleeft en zijn we waarschijnlijk alleen een pompoen kwijtgeraakt.

Komende week gaan we verder met aardappelen rooien, wieden, wieden en wieden. En ga ik een lang weekend naar Vlieland. En daarna blijf ik thuis hoor. Ik voel me bijna een nomade.

OpperdepopDe eikenbladsla, de bindsla en de knolvenkel zijn even op. Er staan nog doorgeschoten kroppen eikenbladsla en bindsla maar die zijn te bitter voor consumptie. Of je moet veel van bitter houden. Nog even geduld en dan zijn de nieuwe kroppen op bed 20 weer klaar.

Deze week te oogsten Groenten Prei (13) Rode bieten (13) Chioggiabieten (13) Rode kool (19) Courgette (geel en groen) (1) Stengelui (13) Nieuw Zeelandse spinazie (20+ 7) Knoflook (kraam), wortels (zomerwortels en kleurenwortels), stokbonen Blauhildes en Neckarkonigin, Pronkbonen, Vijfkleuren snijbiet (bed 3), Andijvie (bed 3), Groenselder (bed 20) Rode uien (kraam) Gele uien (kraam)Tomaten Sweeties en Ossenhart (tunnel 2), San Marzano (tunnel 1) stamslabonen (bed 6), snijsla (bed 20), eerste aardappelen Sarpiras (kraam), roodlof, koolrabi, Jalapeno pepers  Koude Kruiden Maggikruid Bieslook Bladvenkel Verschillende soorten munt Citroenmelisse Mediterane kruidenGewone tijm Citroen tijm Rozemarijn Bonenkruid, Citroenverbena, Groene Basilicum, Rode Basilicum, Thaise basilicum, Franse dragon. Bloemen Groot trilgras Goudsbloemen Ijzerhard/ verbena Strobloemen Zinnias Crocosmias Verbena Hastatas Adderwortel Wilde leeuwenbekjes Dahlias, Zonnehoeden (Echineacea), Giant Swiss strobloemen, zonnebloemen (bed 10). Eetbare bloemen Komkommerkruidbloem Oostindische kers(bed 20)

Oogstbericht 34

Nieuw te oogsten Er kan voorzichtig geoogst worden van de San Marzano tomaten in tunnel 1. Ze hebben soms last van neusrot maar dat snij je er makkelijk af. Je plukt de Marzano’s als ze dieprood zijn. Daarnaast mag er van de snijsla gesneden worden in bed 20. Die snij je 2 cm boven de grond af en dan groeien ze gewoon weer door, zie https://www.youtube.com/shorts/ XzNYXbVn6xc . En de eerste aardappelen zijn uit de grond gehaald: de Sarpiras. Je vind de aardappels op de kraam. Weldra zullen er meer aardappelen uit de grond gehaald worden.

Oogstdiner Dom dom. Vorige week kondigde ik uitgebreid het oogstdiner aan, maar vergat ik te vragen of er mensen zijn die mee willen koken of willen uitserveren etc. als vrijwilliger. Dus twee oproepen: A. Geef je op voor het oogstdiner voor 1 September. Er na gooi ik de aanmeldingen open voor niet- oogstgenoten. B. Geef je op als vrijwillig kokkie of serveerder.

Spot On Schiebroek Aanstaande zaterdag is er een gratis festival op het terrein van Natuurtalent. Dus het zal druk zijn op het terrein. Er is afgesproken dat de festival gangers niet op de akkers komen. Jullie kunnen wel de akker op. Dus als je binnenkomt, even zeggen dat je oogstgenoot bent, dan kan je doorlopen. Mocht het zo zijn dat je toch veel meer mensen ziet op de akker dan normaal, app me dan vooral. Of vraag de beveiliging om de mensen weg te sturen. Eerlijk is eerlijk, ik vind het moeilijk dat er een festival is op het terrein waar ik voedsel verbouw maar het management van Natuurtalent heeft me verzekerd dat wij er geen last van zullen hebben. Ik hou mijn vingers gekruist.

Op excursie naar Berlijn Samen met andere Rotterdammers met groenprojecten in de stad gaan we een paar dagen op bezoek bij onze collegas in Berlijn. Op het gebied van stadslandbouw is er van alles gaande in Berlijn en dat willen we graag van dichtbij bekijken. Dit vindt plaats in het kader van het EU Edible Cities project. In september komen onze collegas uit Berlijn en Oslo naar Rotterdam en zullen ze ook onze akkers bezoeken. Hans neemt woensdag, donderdag en vrijdag waar. Ik ben er dinsdag nog. Als ik jullie dinsdag niet zie: Tot volgende week!

Spelletjes Vorige week woensdag regende het zowaar en hebben we in de middag genoeg spelletjes gedaan in de yurt. Ook heel leuk. Zo leer je elkaar weer eens op een andere manier kennen.

Deze week te oogsten Groenten Laatste gedroogde tuinbonen (kraam)) Prei (13) Rode bieten (13) Chioggiabieten (13) Rode kool (19) Courgette (geel en groen) (1) Stengelui (13) Nieuw Zeelandse spinazie (20) Eikenbladsla (bed 3) Laatste Veldkomkommertjes (bed 1) Knolvenkel (bed 3) Knoflook (kraam), wortels (zomerwortels en kleurenwortels), stokbonen Blauhildes en Neckarkonigin, Vijfkleuren snijbiet (bed 3), Bindsla (bed 3), Andijvie (bed 3),Groenselder (bed 20)Rode uien (kraam)Gele uien (kraam)Tomaten Sweeties en Ossenhart (tunnel 2), San Marzano (tunnel 1) stamslabonen (bed 6) snijsla (bed 20), eerste aardappelen Sarpiras (kraam)  Koude Kruiden Maggikruid Bieslook Bladvenkel Verschillende soorten munt Citroenmelisse Mediterane kruidenGewone tijm Citroen tijm Rozemarijn Bonenkruid, Citroenverbena, Groene Basilicum, Rode Basilicum, Thaise basilicum, Franse dragon. Bloemen Groot trilgras Goudsbloemen Ijzerhard/ verbena Strobloemen Zinnias Crocosmias Verbena Hastatas Adderwortel Wilde leeuwenbekjes Dahlias, Zonnehoeden (Echineacea), Giant Swiss strobloemen, zonnebloemen (bed 10). Eetbare bloemen Komkommerkruidbloem Oostindische kers(bed 20)

Oogstbericht 33

Nieuw te oogsten De planten met stamsla bonen (ook wel spercieboontjes genoemd) hangen helemaal vol. Zo vol , dat ze van hun stokje vallen. Dus het devies hier is: heeeeel voorzichtig plukken  of knippen met een schaartje anders trek je de plant van haar stem. https://www.youtube.com/shorts/ERZW5LP8gnI 

Bij de courgettes haal ik af en toe de vlaggetjes even weg omdat ze wat stilvallen in de produktie en zo een beetje kunnen bijgroeien. Het kan de droogte zijn. Dus graag alleen oogsten als er groene vlaggetjes staan en alleen als de courgettes groter zijn dan 18-20 cm. Ik zie mensen ook kleine courgettes oogsten en dat is echt niet de bedoeling. Daarmee benadeel je andere oogstgenoten.

Oogstdiner Op zaterdag 17 September (altijd mooi weer) houden we om 18.00 weer het jaarlijkse oogstdiner. Het is een driegangen diner (vegetarisch) en oogstgenoten krijgen  de eerste kans om zich op te geven tot 1 september daarna gooi ik het open voor breder publiek als er nog plaatsen zijn. Er kunnen maximaal 55 mensen mee-eten, dus grijp je kans en geef je zsm op bij mij  via stadsboerinrotterdam@xs4all.nl. De opbrengsten van dit jaarlijks evenement zijn voor Natuurtalent. Kosten: Voor oogstgenoten €22,50 pp en voor hun kinderen <12 jaar  €11,50. Voor niet-oogstgenoten is het €27,50 en voor hun kinderen < 12 jaar €13,50. 

Rondleidingen Op zaterdagmiddag 17 September zijn er om 13.00 uur en 14 uur rondleidingen voor nieuwe mensen die volgend jaar mee willen doen. Ken je nog buren/ vrienden/ familie die ook graag lokaal en duurzaam eten? Laat ze zich inschrijven voor de rondleidingen ook via bovenstaande email.

Oogstgenotenbijeenkomst En dan als klapper van de week: Op 17 september om 16 uur is er de jaarlijkse terugblik op het seizoen maw onze najaars oogstgenotenbijeenkomst met aansluitend een borrel om 17.15 uur. Druk dagje, dat wel maar altijd reuze leuk. Geef je vooral op voor de bijeenkomst, want dan kan ik inschatten hoeveel drank ik in zal slaan. En heel fijn als je komt want we blikken terug om een brug te slaan naar het nieuwe seizoen. Ja, want we zijn al weer met 2023 bezig. Nog even en de knoflook gaat alweer de grond in voor 2023, en de eerste oogstgenoten hebben zich alweer opgegeven. En ik verzin vast weer een thema voor onze bijeenkomst.

De bloementuin Even nog een laatste woord over de bloementuin. De bloementuin barst van de bloemen. In de bloementuin zetten we ook groene vlaggen bij bloemen die geplukt kunnen worden. Mocht je twijfelen: even een rij van bloemen die NIET geoogst mogen worden: De kardoens (die grote op artisjok lijkende planten), de monardas, de echinopsen, het brandkruid, en alle bloemen die in het middelste rondje staan, en de nieuwe dahlias (die moeten nog op gang komen). Deze planten trekken insecten aan, of ze moeten groeien zodat we er volgend jaar meer van krijgen. En twijfel je nog steeds, vraag het ons, app me als ik er niet ben. 

Deze week te oogsten Groenten Laatste gedroogde tuinbonen (kraam)) Prei (13) Rode bieten (13) Chioggiabieten (13) Rode kool (19) Courgette (geel en groen) (1) Stengelui (13) Nieuw Zeelandse spinazie (20) Eikenbladsla (bed 3) Laatste Veldkomkommertjes (bed 1) Knolvenkel (bed 3) Knoflook (kraam), wortels (zomerwortels en kleurenwortels), stokbonen Blauhildes en Neckarkonigin, Vijfkleuren snijbiet (bed 3), Bindsla (bed 3), Andijvie (bed 3),Groenselder (bed 20)Rode uien (kraam)Gele uien (kraam)Tomaten Sweeties en Ossenhart (tunnel 2), stamslabonen (bed 6)  Koude Kruiden Maggikruid Bieslook Bladvenkel Verschillende soorten munt Citroenmelisse Mediterane kruidenGewone tijm Citroen tijm Rozemarijn Bonenkruid, Citroenverbena, Groene Basilicum, Rode Basilicum, Thaise basilicum, Franse dragon. Bloemen Groot trilgras Goudsbloemen Ijzerhard/ verbena Strobloemen Zinnias Crocosmias Verbena Hastatas Adderwortel Wilde leeuwenbekjes Dahlias, Zonnehoeden (Echineacea), Giant Swiss strobloemen, zonnebloemen (bed 10). Eetbare bloemen Komkommerkruidbloem Oostindische kers(bed 20)

Oogstbericht 32

Nieuw te oogsten Er zijn geen nieuwe groenten, kruiden of bloemen te oogsten. Misschien dat later deze week de stamslaboontjes een vlag krijgen maar ik kijk het nog even aan.
Jullie hadden nog wel wat videos te goed. Bijvoorbeeld over het plukken van zonnebloemen. Hier is het een zoektocht tussen niet teveel knoppen meeoogsten en toch een aardige steel hebben. Zie https://www.youtube.com/ shorts/34iqrB98Ppc . En nog twee oogstfilmpjes voor sweety tomaten en ossenhart tomaten. https://www.youtube.com/shorts/TIYgvQfcFuQ en https:// http://www.youtube.com/shorts/WC3tcsNKLi4.

Verder liggen de tuinbonen op de kraam. We hadden de bedden nodig voor de slaplantjes. Oogstgenoot Frieda zal een begin maken met het doppen van de gedroogde tuinbonen. De gedroogde tuinbonen laat je een uurtje wellen in water en vervolgens kook je ze een minuut of 40 of tot korter tot ze gaar zijn. Natuurlijk niet zo lekker als verse bonen maar nog steeds verrukkeluk. Dus neem een portie mee en probeer het.

De vruchtgewassen courgette, komkommer en de tomaten liggen vaak op de kraam. Je kan ze ook zelf oogsten als je wilt en als er niets op de kraam ligt. We willen namelijk graag dat de planten vrucht blijven geven en dat doen ze als ze regelmatig worden geoogst. Elke avond doen we een rondje langs de vruchtgewassen en halen de grote of echt rijpe vruchten van de planten. Zo kunnen we langer genieten van de vruchtgewassen.

O ja en soms liggen er een paar aubergines. Maar die mag je niet zelf plukken. We zijn namelijk aan het experimenteren met het verbouwen van aubergines. Nog geen sinecure.

Knoflook en uien zullen op de kraam belanden. Ze liggen te drogen, de uien op het veld en de knoflook in de kas. Kaspar heeft een mooi ophang systeem bedacht voor de knoflook. Neem af en toe wat uien en knoflook mee voor eigen consumptie.

Vakantie En verder is het stil in het team geweest maar langzaam komen de vrijwiligers weer terug van vakantie. En ook zie ik steeds meer oogstgenoten terugkeren. Omdat ik zelf ook een beetje in de vakantiestand sta, hou ik het bericht dit keer kort.

Pluk ze!

Deze week te oogsten Groenten Laatste tuinbonen (kraam)) Prei (13) Rode bieten (13) Chioggiabieten (13) Rode kool (19) Courgette (geel en groen) (1) Stengelui (13) Nieuw Zeelandse spinazie (20) Eikenbladsla (bed 3) IJsbergsla (bed 3) Veldkomkommertjes (bed 1) Knolvenkel (bed 3) Knoflook (kraam), wortels (zomerwortels en kleurenwortels), stokbonen Blauhildes en Neckarkonigin, Vijfkleuren snijbiet (bed 3), Bindsla (bed 3), Andijvie (bed 3),Groenselder (bed 20)Rode uien (bed 13)Gele uien (bed 13)Tomaten Sweeties en Ossenhart (tunnel 2) Koude Kruiden Maggikruid Bieslook Bladvenkel Verschillende soorten munt Citroenmelisse Mediterane kruidenGewone tijm Citroen tijm Rozemarijn Bonenkruid, Citroenverbena, Groene Basilicum, Rode Basilicum, Thaise basilicum, Franse dragon. Bloemen Groot trilgras Goudsbloemen Ijzerhard/ verbena Strobloemen Zinnias Crocosmias Verbena Hastatas Adderwortel Wilde leeuwenbekjes Dahlias, Zonnehoeden (Echineacea), Giant Swiss strobloemen, zonnebloemen (bed 10). Eetbare bloemen Komkommerkruidbloem Oostindische kers(bed 20)

Oogstbericht 31

Nieuw te oogsten De snijbiet, bindsla, andijvie, groenselder, uien en tomaten (sweetie en ossenhart) kunnen geoogst.De snijbiet kan je het best per blad oogsten, zodat je van alle kleuren blad wat kan pakken, zie https://www.youtube.com/shorts/3VyEK2vQ05o. De nieuwe bindsla en de andijvie oogst je door het nekje te zoeken en zo de krop af te snijden. De groenselder oogst je door de plant er in zn geheel uit te trekken en de wortels af te snijden. Dus niet per stengel maar per plant zie https://www.youtube.com/shorts/b9GQRFnS4Vc . De rode en gele uien halen we deze week uit de grond en laten we liggen op het land om te drogen zodat ze lang houdbaar worden. Maar je mag nu al wat voor directe consumptie meepakken. En dan de tomaten. Elke avond zullen we een ronde door de tunnels doen en voor we gaan beregenen zodat er vaak tomaten op de kraam liggen (zoals we ook doen met de courgettes en komkommers). Maar jullie mogen als jullie lekkere rijpe tomaten zien, deze ook zelf oogsten. Wel voorzichtig graag want het staat nogal vol daar. Bij de sweeties kijk je naar de kleur. Deze moet diep rood zijn. Je plukt ze per stuk door het knikje in te drukken. Bij de ossenhart moet je letten op kelur en op zachtheid. Als ze zacht zijn, zijn ze rijp. Nu is het wel zo dat de ossenhart neusrot heeft (lelijk onderkantje). Daar nemen we maatregelen op maar je zal ze nog wel tegenkomen. Snij het leijke kontje weg en maak lekkere saus van de tomaten. Mm, we hebben nog geen filmpje Hoe oogst ik tomaten. Dat gaan we morgen rechtzetten.   In de bloementuin kan je oogsten van de Franse dragon. Snij voorzichtig een takje af en ga naar de volgende plant. En in de bloementuin mag je de grote Giant Swiss stro bloemen ook plukken. Ook hier geldt weer: Probeer zoveel mogelijk te vermijden dat je nog dichte knoppen meeplukt. En op de akker staan zonnebloemen, ook die mag je plukken en ook hier: graag zo min mogelijk dichte knoppen meeplukken. Wat een feest zeg!

Wespen Hoe is het afgelopen met het wespennest? Eigenlijk niet. Ze zitten er nog steeds en ze mogen er blijven zitten tot het winter wordt. Dan gaan ze vanzelf weg. Dus wat vorige week nog een groot probleem leek, is deze week volledig opgelost door anders te kijken naar de wespen. Het zijn zeer nuttige beestjes, hebben last van een slecht imago, en worden daardoor vaak klakkeloos vergiftigd. Ze hebben het bed gekraakt (we hadden toch bedden genoeg) en ik zal er een bordje bijhangen zodat je niet te dichtbij komt. 

Wildplukkers Nu had ik al het idee dat er soms wildplukkers langskwamen maar nu weet ik het zeker. Afgelopen donderdag kwam ik er twee tegen. Een keurig nette meneer met een big-shopper en even later een mevrouw. De meneer was lichtelijk geirriteerd en vertelde me dat hij een trouw bezoeker is, al een paar jaar, vooral op zondag en dat er allerlei mensen gewoon oogsten en groenten in hun tas stopten. Dus hij mocht dat ook, vond hij. Ik heb het concept uitgelegd maar hij vond het raar dat het niet gratis was dus ik heb hem weggestuurd. Eevn later kwam er een vrouw die ook dacht dat het gratis was. Welnu, lieve oogstgenoten. Ik kan onmogelijk alle dagen op de akker rondlopen dus vraag jullie ook op te letten. Vraag gewoon eens aan medeplukkers of zij oogstgenoot zijn. Meestal zeggen wildplukkers dan ‘he??’ of ‘jahaa’ met een meewarige blik. Mocht je je niet zeker zijn of hij/zij een oogstgenoot is, vraag dan naar het codewoord. Dat is in dit geval ‘oogstgenoot’. Niet verder vertellen hoor.

Vakantie  Zowel Hans als ik knijpen er soms een paar dagen tussenuit voor een korte vakantie. Als ik er niet ben, is Hans er en vice versa. 

En het aanbod staat nog steeds: Neem deze vakantietijd eens een kropje sla, of courgette mee voor je buren of vrienden uit de buurt en leg ons concept uit. Want we hebben nog steeds plek voor nieuwe oogstgenoten.

Deze week te oogsten Groenten Laatste tuinbonen (bed 9/kraam)) Prei (13) Rode bieten (13) Chioggiabieten (13) Rode kool (19) Courgette (geel en groen) (1) Stengelui (13) Nieuw Zeelandse spinazie (20) Eikenbladsla (bed 3) IJsbergsla (bed 3) Rucolabloem (bed 20) Veldkomkommertjes (bed 1) Knolvenkel (bed 3) Knoflook (kraam), wortels (zomerwortels en kleurenwortels), stokbonen Blauhildes en Neckarkonigin, Vijfkleuren snijbiet (bed 3), Bindsla (bed 3), Andijvie (bed 3),Groenselder (bed 20)Rode uien (bed 13)Gele uien (bed 13)Tomaten Sweeties en Ossenhart (tunnel 2) Koude Kruiden Maggikruid Bieslook Bladvenkel Verschillende soorten munt Citroenmelisse Mediterane kruidenGewone tijm Citroen tijm Rozemarijn Bonenkruid, Citroenverbena, Groene Basilicum, Rode Basilicum, Thaise basilicum, Franse dragon. Bloemen Groot trilgras Goudsbloemen Ijzerhard/ verbena Strobloemen Zinnias Crocosmias Verbena Hastatas Adderwortel Wilde leeuwenbekjes Dahlias, Zonnehoeden (Echineacea), Giant Swiss strobloemen, zonnebloemen (bed 10). Eetbare bloemen Komkommerkruidbloem Oostindische kers Rucola bloemen (bed 20)