Deze week te oogsten

De boontjes geef ik een week rust zodat ze nieuwe bonen aan kunnen maken. De Ossenhart tomaten, voor zover ze afgerijpt zijn- zijn voor de mensen die nog geen Ossenhart hebben gehad.

Even over de dahlias: gelieve niet met grote tassen, wagentjes etc langs de dahlais gaan ajb want door de regen knappen ze makkelijk af. En graag oogsten volgens de instrukties in het filmpje.

Per aandeel:

Groenten

-Rode kool (bed 4, 1 stuk per aandeel) Ohhhh ze staan er zo mooi bij dat ik het bijna jammer vind dat jullie ze gaan oogsten. Maar ja, ze zijn niet alleen voor de show maar zeker ook om op de eten. Zie: https://youtube.com/shorts/QI6PX8W_Brw?si=MneRmPrmFUPXSNg1Door de felle regenbuien zijn sommige kolen wel gaan barsten. Haal de buitenste bladeren eraf en geniet van hetgeen nog goed is.

-Groene eikenbladsla/ salanova sla/ bindsla /eikenbladsla (bed 15, je mag 2 kroppen van welke soort dan ook kiezen/ aandeel). Zoek  de grotere examplaren eerst, zodat de rest door kan groeien. Zoek het nekje en snij m af. 

-Sweetie tomaten (tunnel 1, 15 stuks per aandeel). Pluk alleen de allerroodste tomaatjes. Doe het voorzichtig want er vallen veel tomaten af als je niet oplet, en niet op de slangen en basilicum plantjes staan maar dat spreekt voor zich. https://youtube.com/shorts/WC3tcsNKLi4?si=HlJhyhakJTtEJxV6

-Ossenhart tomaten alleen voor degene die nog geen Ossenhart hebben gehad. Max 3 stuks/aandeel.

–Courgettes (paviljoen of zelf oogsten op bed 9, 1 per aandeel). Ze zijn er in groen en in geel. https://youtube.com/shorts/XrX-cSuSVxw?si=yimq-A7yBLDm_Bu1 Oogst ze wel heel voorzichtig want de planten moeten nog lang mee. En niet onbelangrijk: alleen courgette oogsten die groter zijn dan 25 cm.

-Aardappels (paviljoen) We leggen de aardappels in het paviljoen. 1 kg /aandeel. De weegschaal staat in het paviljoen maar het zijn 4-5 grote aardappelen. Deze week nog steeds de  Alouettes (vastkokers).

-Andijvie (bed 18, 1 krop/aandeel) Zoek de grotere maten zodat de kleintjes nog verder kunnen groeien. Zie https://youtube.com/shorts/w332bsOwNfo?si=WG0e_R6-wGABl0j5

-Gele uien (paviljoen, 300 gr). De gele uien liggen in het paviljoen. Ook zij zijn wat onder de maat door de droogte maar alle smaak zit in het uitje. Altijd heerlijk om Amsterdamse uitjes van te maken.

Groente op verzoek:

 Ben je dol op wilde postelein? Roep me dan even doordeweeks dan pluk ik wat voor je. Het staat namelijk midden op het winterwortelveld en dat bemoeilijkt het plukken en dat doe ik echt liever zelf. Soms kom ik namelijk voetstappen tegen op dat bed en dat gaat ten koste van de winterwortels.

En soms liggen er appels (goudreinetten) en aubergines in het paviljoen. Appels mag je pakken naar behoefte, en van de aubergine 1-2 stuks per aandeel als ze er zijn. Het zijn buitenaubergine en wat kleiner dan de kasaubergines die je in de winkel treft. Maar zoveel lekkerder.  

Goed om te weten: soms staan er meer dan 5-7 groentes op de lijst. Kies dan vooral datgene wat je lekker vindt en neem 5-7 groentenporties mee en laat het andere staan. 

Bloemen 

Deze week mogen jullie een bosje bloemen plukken! Niet teveel, alles bij elkaar zo’n bosje van 8-9 stelen van de volgende bloemen : Verbena, Strobloemen, Cosmea, kleine Afrikaantjes, gele zonnehoeden, 1-2 dahlias en 1-2 zonnebloemen. Volg de groene vlaggetjes bij de bordjes (helaas zijn de bordjes op, dus staat er alleen een vlag dan mag je ook oogsten). Voor het plukken van dahlias zie https://youtube.com/shorts/o-bHed3ttBM?si=tb_wkUtBwVhzYjYs

Kruiden (koude kruidentuin) Toppen van Marjoraan en munt

Warme kruidentuin Wat takjes naar behoefte van Olijfkruid, Colakruid, Franse dragon, Bonenkruid, Thijm, Citroenthijm, Salie, Rozemarijn, Citroenverbena (voor thee/ wat takjes)

Tunnel kruiden Groene, rode of Thaise  basilicum (tunnel 1/ wat topjes). De basilicums staan in de tunnels voor de tomatenplanten aan  het pad. Aan weerszijden van het pad groeit er basilicum. Knip de topjes van de basilicum voorzichtig af net boven wat zijtakjes zodat de zijtakjes weer lekker gaan groeien en de plant steeds breder wordt.

Fruittuin De gele mirabellen en de paarse pruimen (Opaal) zijn rijp en er liggen er heel veel. De lekkerste en rijpste mirabellen liggen op de grond en raap die eerst voor je verder loopt. En ook aan de takken hangen rijpe mirabellen. Gewoon even voelen of ze rijp zijn. Neem een half pondje (250 gr) mee, of als je er veel ziet liggen, mag meer ook.