Oogstwijzer

Het oogstseizoen loopt van half april tot half november. Daarnaast is er in de winter natuurlijk ook nog het een en ander te oogsten zoals boerenkool, palmkool, spruiten, en hier en daar wat snijbiet.

De volgende lijst geeft een indicatie van de te oogsten groenten (pin ons er niet op vast want er zijn veel verschillende factoren die de oogst beinvloeden):

April Andijvie, veldsla, spinazie en raapstelen uit de tunnel.

Mei Andijvie, spinazie, verschillende soorten sla (krop en pluk), de eerste koolrabi (wit en rood).

Juni De eerste sugarsnaps, verschillende soorten sla, spinazie, koolrabi, rucola, raapstelen, bloemkool, meiraapjes, spitskool, ijsbergsla, aardbeien, basilicum.

Juli Tuinbonen, kapucijners, sugarsnaps, courgettes (geel en groen), koolrabi (rood en wit), sla, Nieuw zeelandse spinazie, misschien de eerste aardappelen, rucola, raapstelen, meirapen, spitskool, roodlof, groene snijbiet, kleursnijbiet, knolvenkel, bloemkool, ijsbergsla, knoflook, uien (rood/wit), rode biet, chioggia biet, komkommers. Basilicum, lavas, bieslook, bonenkruid.

Augustus Tuinbonen, kapucijners, sugarsnaps, courgettes (geel en groen), koolrabi (rood en wit), sla, Nieuw zeelandse spinazie, misschien de eerste aardappelen, rucola, raapstelen, meirapen, spitskool, roodlof, groene snijbiet, kleursnijbiet, knolvenkel, bloemkool, ijsbergsla, knoflook, uien (rood/wit), rode biet, chioggia biet, komkommers, broccoli, spekbonen, pronkbonen, pompoen, rode kool, tomaten en aardappelen. Basilicum, lavas, bieslook, bonenkruid.

September Sla, aardappelen, koolrabi, boontjes, tomaten, courgettes, snijbiet, pompoen, krootjes, rucola, Nieuwzeelandse spinazie, broccoli, komkommers, ui (geel/wit), knoflook, wortels kleur, zomerwortels, ijsbergsla, rammenas, rode kool.

Oktober Rucola, sla, knolvenkel, bieten, winterpeen, pompoen, boontjes, andijvie, koolrabi, courgettes, prei, snijbiet, Nz en matador spinazie, knolselderij, ui, kleur wortels, zomerwortels, tomaten, rode kool, rammenas, aardappelen, snijbiet, roodlof.

November Knolselderij, knolvenkel, NZ en matador spinazie, snijbiet, rode bieten, mesclun, raapstelen, rucola, pompoen, rammenas, prei, winterwortel, andijvie, rode sla, daikon en aardappelen.

December-Februari Knolselderij, aardperen, snijbiet, palmkool, boerenkool (rood en groen), spruiten, winterpostelein, prei, mesclun, rammenas, daikon.

Bloemen Tussen half juli en eind oktober diverse bloemen (+/- 15 weken)