Oogstbericht 15

Seizoen 2020 is begonnen Het is 1 april geweest en dat betekent dat het nieuwe seizoen is begonnen en er nieuwe oogstgenoten bijkomen. Op dit moment hebben we 45 oogstgenoten (monden) waarvan 15 nieuwe oogstgenoten. Het idee was om jullie op 25 april gezamenlijk rond te leiden op de tuinderij zodat jullie weten wat waar staat dit jaar en elkaar kunnen ontmoeten. Helaas moeten we een andere datum zoeken. Tot die tijd zullen we jullie, op verzoek, individueel rondleiden. Vooral alle nieuwe oogstgenoten worden uitgenodigd om kennis te komen maken en wat oogstkunde op te doen. 

Pioniers We zijn officieel benoemd als ‘pioniers in kringlooplandbouw’ in het onderzoek‘Toekomstige voedselproductie : een portret van pionierende boeren die bijdragen aan kringlooplandbouw in Nederland.’ Supertrots zijn we daarop. Het rapport kan je downloaden via https://doi.org/10.18174/519070Zie Pagina 22 :-). 

Aanwezigheid de komende maanden We zijn op dinsdag, woensdag en vrijdag tussen 09.00-17.00 aanwezig, en op donderdag tussen 12.00 en 20.00 uur. Daarnaast is het hek open op zaterdag tussen 10.00-13.00 en op donderdagochtend (maar dan zijn we er niet). We willen jullie vragen in deze tijden van Corona, om zoveel mogelijk alleen te komen, en als je komt, je alleen op de akker te begeven en niet naar het theehuis of speeltuin te gaan.

Nieuw te oogsten deze week Jullie mogen de groene  hoge raapstelen gaan oogsten in de tunnel. Dus diegene die in het midden staan. De rode en de andere groene zijn nog te klein. De raapstelen kan je per blad oogsten, of een handje pakken en dan met een mes afsnijden. 

Nu te oogsten Rucola en winterpostelein buiten, winterpostelein, andijvie, spinazie, veldsla en raapstelen in de tunnel.

Oogstbericht 14

Stagiaires Wat is het heerlijk om met stagiaires te werken!Liep ik vorig jaar constant achter de feiten aan, dit jaar ben ik keurig op tijd met het zaaien en planten van van alles en nog wat. Al het plantgoed zit in de grond (alhoewel ze erg te lijden hebben van de wind en kou, vooral die combinatie), kolen, bladgewassen, uien, prei, krootjes. Alleen de knolvenkel staat nog in het kratje, want die kan niet goed tegen kou. De erwten zijn gelegd, de rest van de tuinbonen, en morgen gaan we de sugarsnaps leggen, en snijbiet, rucola en spinazie zaaien. O ja, en de kapucijners komen op! En zoals jullie zien, ben ik ook met de frees in de weer gegaan. Uiteindelijk wil ik van de freesbewerking af omdat t voor de grond en het bodemleven niet goed is maar dan moet ik eerst nog een paar jaar wortelonkruid weghalen en compost toevoegen.

Nieuw te oogsten deze week Jullie mogen spinazie gaan oogsten in de tunnel. Pluk vooral de grootste bladeren weg en laat de kleinere staan zodat de plant verder kan groeien. Dus pluk vooral van verschillende planten. 

Openingstijden in tijden van Corona Het theehuis is voorlopig gesloten. Dit betekent dat het hek vaak dicht is. Komende week ben ik er op maandag en vrijdag, dus dan kan je iig komen oogsten tussen 10.00-17.00. Op di, wo en do is het hek open tussen 10.00 en 15.00 uur, en op zaterdag tussen 10.00 en 13.00 uur. Vanaf 6 april ben ik weer elke di-vr tussen 10.00-17.00 uur aanwezig.

Deze week te oogsten Groenten: Erbete (groene snijbiet), rucola, rammenas, daikon (witte rammenas), groene boerenkool, palmkool, winterpostelein, veldsla, andijvie en spinazie (winterreuzen).  Kruiden: Salie, thijm, en koriander in het kolenveld.

Oogstbericht 13

Plantseizoen Het lijkt een eeuwigheid geleden dat ik het vorige oogstbericht schreef. Inmiddels leven we in een andere wereld. Scholen en horeca dicht, afstand houden etc. En toch gaat het leven weer verder. Ondertussen zijn de plantjes van Jongerius (biologisch) aangekomen. De kool- en bladgewassen en ook het eerste deel van de wortelgewassen zitten erin. Als het een beetje meezit, zit aan het eind van de week alles in de grond. Ik kijk er naar uit. En ja, het is weer een echte tuin aan het worden.

Nu het zo lekker opdroogt, kan ik ook met de frees gaan werken en kunnen we direct gaan zaaien in de grond, zoals snijbiet, rucola en uiteindelijk wortels etc.

Zwammen In de randen van de dagen zijn we ook de eiken en beukenstammen aan het enten met shiitakes, en zomer- en winteroesterzwammen. De shiitakes en zomeroesterzwammen liggen al te broeien in de bosrand. Over een half jaar moet er wat te zien zijn :-).

Een-na-laatste oogstbericht seizoen 2019 Over twee weken (1 april) begint het oogstgenootseizoen 2020. Voor degenen die niet meegaan naar 2020 is dit het een-na-laatste oogstbericht. 

Openingstijden in tijden van Corona Het theehuis is voorlopig gesloten en dat betekent dat er de komende tijd niet op zaterdag en zondag geoogst kan worden. Maar wel op maandag t/m vrijdag tussen 10.00-17.00. 

Deze week te oogsten Groenten: Erbete (groene snijbiet), rucola, rammenas, daikon (witte rammenas), groene boerenkool, palmkool, winterpostelein, veldsla en andijvie.  Kruiden: Salie, thijm, en koriander in het kolenveld.

Oogstbericht 12

De kapucijners en tuinbonen zitten erin! Het was weer even buffelen vrijdag maar de kapucijners en het eerste bed tuinbonen zitten erin! Hoera. En ineens is het veld weer een heuse moestuin geworden. Mooi is dat.  

Deze week komen de plantjes Deze week komen er 13,5 kratten met 975 sla en koolplanten, 250 prei, 560 uien en ook nog 300 kroten. Dus er is werk aan de winkel. Gelukkig is het heerlijk droog weer deze week dus uitstekend weer om te planten. Morgen nog even de bedden aanharken en alles kan erin. Over een week ziet de tuin er weer heel anders uit.

Save the date Op 25 april hebben we bij Natuurtalent het Groene Voeten Festival en is er bij alle ondernemers een open dag. Dus ook bij Tuinderij de Stadsboerin. Overdag kunnen alle ge-interesseerden komen kijken, geef ik rondleidingen. In de middag wil ik jullie uitnodigen voor een speciale oogstgenoot rondleiding zodat jullie weten waar alles komt te staan dit jaar. Gevolgd door een hapje en een drankje. En op 6 Juni doet de Stadsboerin mee aan de Ecotuindagen VELT.

Nieuw te oogsten De andijvie in de tunnel mag geoogst! Trek vooral de grotere exemplaren eruit met wortel en al. Ik heb m voorgeproefd en hij is heel smakelijk maar ik zag wel dat er veel piepkleine luizen inzitten. Goed wassen dus voor gebruik.

Deze week te oogsten Groenten: Erbete (groene snijbiet), rucola, rammenas, daikon (witte rammenas), groene boerenkool, palmkool, winterpostelein, veldsla en andijvie. Aardappelen: Allerallerlaatste Frieslander, Broeckse rooie en Agria (kas). Kruiden: Salie, thijm, en koriander in het kolenveld.

Oogstbericht 11

Drie velden klaar!  Het is ongelofelijk maar waar, we hebben inmiddels drie velden vrij gemaakt van onkruid en vooral wortelonkruiden zoals kweekgras, heermoes en smeerwortel. Dus laat de planten maar komen en het zaaifestijn kan ook van start. Het is een pak van mijn hart. Met alle regen kan ik onmogelijk de velden met de machine prepareren. En dus is met de hand de enige -en overigens veel betere- optie. En nu het team met stagiaires compleet is, kan het ook met de hand. Eind goed, al goed. Dit verhaal bevat een belangrijke levensles: Een probleem kan zich omkeren in een voordeel. Nu nog wat droog weer graag :-). Ik kijk er zo naar uit om de kapucijners en peulen te gaan zaaien, nieuwe snijbiet, spinazie etc.

Oogstgenoten Voor het nieuwe seizoen hebben zich inmiddels 27 oogstgenoten aangemeld. Deze week ga ik de facturen en oogstafspraken uit sturen. Er kunnen veel oogstgenoten bij. Mond op mond reclame werkt als de beste, dus vertel al je vrienden en buren over de Tuinderij. In het theehuis liggen kaartjes die je kan uitreiken en je kan mensen verwijzen naar www.stadsboerinrotterdam.nl In april of mei komt er een open dag waarin ik jullie en geinteresseerden rondleid over het land zodat jullie weten waar wat staat, onder het genot van een hapje en een drankje. Wordt vervolgd.

Nieuw te oogsten In de herhaling De veldsla in de tunnel mag geoogst! Trek vooral de grotere exemplaren eruit met wortel en al. Snij voor gebruik de worteltjes eraf en smullen maar.

Deze week te oogsten Groenten: Erbete (groene snijbiet), rucola, rammenas, daikon (witte rammenas), aziatische mesclun, groene boerenkool, palmkool, winterpostelein en veldsla. Aardappelen: Allerallerlaatste Frieslander, Broeckse rooie en Agria (kas). Kruiden: Salie, thijm, en koriander in het kolenveld.

Oogstbericht 10

Rabarber, knoflook, kardoen, en Turkse drakenbloem Afgelopen week was het bar en boos. Vooral op maandag- en vrijdagmiddag. Het water kwam met bakken uit de hemel. Maandagmiddag hebben we met Wilma en een collega student de rabarber geplant. Maar we stonden tot den enkels in de modder. En soms moesten we elkaar er echt uittrekken. Desalniettemin zie je de rabarber groeien. Ook hebben we de laatste knoflook geplant, en kardoen en Turkse Drakenbloem voorgezaaid :-).

Wat heeft het Corona virus met de tuin van doen?  Laat t nu net zo zijn dat de Ferrari fabriek in Lombardije staat en de klepelmaaier niet geleverd kan worden vanwege het virus. Nou ja, de klepelmaaier hebben we voorlopig niet nodig en zelfs voor de frees -die er wel is- is het land veel te nat. Gelukkig hebben we afgelopen vrijdag zomaar een heel bed vrijgemaakt- handmatig- van onkruid. Dus als het niet kan zoals het moet, moet het zoals het kan. Morgen gaan we ook weer handmatig de bedden prepareren want in week 12 komen er heel veel plantjes die de grond in moeten. En ook de kapucijners, erwten en  sugarsnaps moeten de komende weken de grond in. Spannend wel, vind ik. 

Nieuw te oogsten De veldsla in de tunnel mag geoogst! Trek vooral de grotere exemplaren eruit met wortel en al. Snij voor gebruik de worteltjes eraf en smullen maar. 

Deze week te oogsten Groenten: Erbete (groene snijbiet), rucola, rammenas, daikon (witte rammenas), aziatische mesclun, groene boerenkool, palmkool, winterpostelein en veldsla. Aardappelen: Allerlaatste Frieslander, Broeckse rooie en Agria (kas). Kruiden: Salie, thijm, en koriander in het kolenveld.

Oogstbericht 09

Rabarber, rabarber, rabarber! De rabarberplanten zijn opgehaald. 36 Goliaths en 18 Myras. Dat belooft veel goeds. Het rabarberveld zat nog behoorlijk onder het kweekgras en dat zijn we er stuk voor stuk nu aan het uitpulken. Als het een beetje meezit, gaan ze morgen de grond in. 

Verder zit ik te wachten op mijn tweewielige trekker, een Ferrari notabene met een frees om de grond te prepareren en een klepelmaaier om de groenbemester de grond in te klepelen. Maar ja, eerlijk is eerlijk. Het land is gewoon te nat om bewerkt te worden op dit moment, dus zo erg is het ook weer niet dat mijn Ferrari er nog niet is. Geduld is een schone zaak :-).

Winterpostelein De winterpostelein doet het heel goed en is heerlijk in een stamppotje. De winterpostelein doe je rauw door de aardappelpuree want anders hou je niets over. De winterpostelein staat op het land (naast het stuk dat bedekt is met landbouwplastiek) en in de tunnel. Je pakt een handvol postelein en snijdt dat een cm boven de grond af. Een handvol is ongeveer genoeg voor 1 persoon.

Nieuw te oogsten Geen nieuwe groenten maar de andijvie, de veldsla en de spinazie zullen niet lang op zich laten wachten. De Romanescu bloemkooltjes zijn inmiddels op. Ze waren heerlijk. Zojuist at ik nog de bloemkoolsouflé.

Deze week te oogsten Groenten: Erbete (groene snijbiet), rucola, rammenas, daikon (witte rammenas), aziatische mesclun, groene boerenkool, palmkool, winterpostelein. Aardappelen: Allerlaatste Frieslander, Broeckse rooie en Agria (kas). Kruiden: Salie, thijm, en koriander in het kolenveld.