Auteur: stadsboerin2

Pompoenen, pompoenen, pompoenen! We hebben de zaad-en smaakproef pompoenen binnengehaald: wat een rijke oogst! Zes verschillende rassen: Ungarische Blaue (reuze pompoenen), de bush delicata (die mooie witte met groene strepen (heerlijk notig), de table queen (de pompoen met lobben en een puntig kontje), de groene hokkaido (groen met grijze strepen), de buttercup (groen, met een rond cupje aan de onderkant), en de futsu black (lobben, en oranje kleurend). De muizen vinden de groene hokkaido het lekkerst. Want dat waren de enige pompoenen die aangevreten waren. In het paviljoen zullen we telkens verschillende pompoenen voor jullie klaarleggen. Ze zijn allemaal lekker en eetbaar! Dus probeer eens een nieuw ras!

Prijs Female Farmer 2026 Ik weet niet of jullie op LinkedIn zitten, dus ik zal verschillende websites hier aan plakken: Tatatada! Ik heb de derde prijs gewonnen als Female Farmer 2026!!!!! Op LinkedIn heb ik een commentaar erbij geschreven: https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7517476529203904512/Als je dit niet kan lezen, kan je altijd nog naar de algemene website https://www.dlg.org/en/agriculture/awards/women-in-ag-award/winners-2026 , zonder mijn toelichting erbij. Met dank aan voormalig oogstgenoot Brigitte Janssen en een aantal andere oogstgenoten en vrijwilligers die mij voorgedragen hebben. Ik ben al 40 jaar met het topic Female Farmer bezig, mijn afstudeerscriptie ging er zelf over. Wel vind ik suf dat we 40 jaar na dato nog steeds aandacht moeten vragen voor vrouwelijke boeren, hun zichtbaarheid, erkenning, toegang tot land en geld, etc. Maar zolang het nodig is, zal ik met trots de titel Female Farmer 2026 #3 dragen.

Bitter Na het zoet is er een klein bittertje: Vorige week had ik het er al over: Er is iemand die graag oogst waar geen groene vlaggen staan of groene vlaggen neerzet waar je nog niet mag oogsten. Ben jij dit niet: sla dit stukje dan over. Ben jij dit wel: Kan je van de wintergroenten (winterprei, winterwortel, pastinaak en knolselderij) afblijven en van de groene vlaggetjes en met mij komen praten? Of je het nu uit chagrijn doet of uit onwetendheid: Kom met me praten als iets je niet zint, of iets niet begrijpt, dan gaan we kijken wat we er aan kunnen doen. En nee, het zijn geen kinderen en nee het zijn geen bezoekers, want zonder spitvork en veel kracht krijg je de pastinaken en de winterwortels er echt niet uit. Kom praten en vertel me wat er is.

Winterpakketten Inmiddels hebben mensen die geïnteresseerd zijn in het winterpakket, een informatiepakket ontvangen. Op dit moment hebben 43 oogstgenoten zich aangemeld. Wil je mee doen, vul dan voor maandag 26 Oktober het formulier in https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfvFribN1MyeWj0iWCMFOGSF8BVay6LRGTyJ6VAgTLyxTX3HQ/viewform?usp=sharing&ouid=117047675993334629578

Deze week te oogsten

-Pompoen naar keuze (paviljoen), 1 stuks per aandeel. Nu vooral de Table Queen, die met dat puntje.

-Pastinaak (bed 8), 1/aandeel. Hiervoor heb je een spitvork nodig! Steek m voorzichtig naast de plant en haal m voorzichtig naar boven! Vergt kracht en doorzettingsvermogen! Geen filmpje.

-Paarse OF groene stamslaboontjes (bed 12 & 19, 15 boontjes per aandeel). Knip de grootste paarse of groeneboontjes voorzichtig van de plant! https://youtube.com/shorts/ERZW5LP8gnI?si=WlnhicIYhDFbR8NQ Het filmpje gaat over de groene boontjes maar in dit geval geldt ie ook voor paarse boontjes. Op bed 19 staan ook paarse boontjes.

-Groene eikenbladsla (bed 18, 1 krop/aandeel) Ze zijn heerlijk vers en groen. Nekje zoeken en afsnijden OF Roodlof (nieuwe bed, bed 19 of op het oude bed 17)

-Rucola (bed 18, 3 handjes/aandeel), pluk de blaadjes per blad van verschillende planten. Pas op, er staat veel onkruid bij de rucola. We proberen het weg te halen woensdag!

-Aziatische mesclun (bed 18). Dit zijn allemaal kleine gemixte koolblaadjes, lekker door de salade of om te wokken. Pak een bundeltje blaadjes vast en snij 3-4 cm boven het hartje af zodat ie weer opnieuw kan groeien. Zie https://youtu.be/j1EaWMUAvyM dit filmpje gaat over raapstelen maar zo werkt het ook voor de mesclun. Twee-drie handjes per aandeel.

-Mosterdspinazie (bed 18 naast de Mesclun/ 6-8 bladeren / aandeel). Lekker pittig! Lekker om door de salade te scheuren of kort te roerbakken. Pluk de bladeren van verschillende planten zodat de planten goed doorgroeien en we er de hele winter nog van kunnen genieten. Je oogst ze zoals je de snijbiet oogst: https://youtube.com/shorts/3VyEK2vQ05o?si=XD4C8aI91ntxxw2W

-Prei (bed 1 EN 20) 2 stuks per aandeel. https://youtube.com/shorts/UQkbimWhVbc?si=APFso5nuyGnbKp11 Zoek de grootse exemplaren eruit.

-Zomerworteltjes (bed 18), 7-9 wortels/aandeel, afhankelijk van de grootte. Ze hebben er heel lang overgedaan en zijn net iets te dicht gezaaid en daardoor soms dun maar zeer goed op smaak. Pollens, ik heb er geen filmpje van zo te zien: dan maar even uitleggen: voel bij het loof hoe groot de wortel is. Als ie groot genoeg is, pak je de spitvork en zet je m voorzichtig bij de wortel en haal je m omhoog. Er gewoon uittrekken lukt niet meer. Onvermijdelijk gaan er soms ook  piepkleine worteltjes mee: Neem die vooral mee naar huis. Terugstoppen heeft geen zin en laten liggen trekt de wortelvlieg aan, dus dat is al helemaal geen optie.

-NZ spinazie OF snijbiet (bed 6) Vooral op het snijbietbed staat prachtige NZ spinazie. Van de NZ spinazie oogst je de toppen (2-3 handjes/ aandeel) en van de snijbiet oogst je van verschillende planten het blad (5-7 bladeren/aandeel)

Struingroenten

-Laatste Chinese kool (bed 4, 1/aandeel) Zoek de grootste uit en knijp in de krop. Als de krop niet stevig is, is ie nog niet goed. Dus selecteer een grote en stevige krop. Nekje zoeken en afsnijden.

–Courgette ( 1stuk) OF patisson (1 stuk) (paviljoen en courgettes ook zelf oogsten op bed 9, de patissons oogsten wij voor jullie)). https://youtube.com/shorts/XrX-cSuSVxw?si=yimq-A7yBLDm_Bu1

Goed om te weten: soms staan er meer dan 5-7 groentes op de lijst. Kies dan vooral datgene wat je lekker vindt en neem 5-7 groentenporties mee en laat het andere staan.

Bloemen

Deze week mogen jullie een bosje bloemen plukken van 8-9 stelen. De dahlias mag je overal plukken, in de bloementuin maar ook op de akker. Zie https://youtube.com/shorts/o-bHed3ttBM?si=LKT7415K7-ADn1Cs ! En verder Verbena, Herfstastertjes, Strobloemen, Cosmea, kleine Afrikaantjes, gele zonnehoeden, paarse salie bloemen, dahlias, zonnebloemen en ook de bloemen van de aardpeer.

Kruiden (koude kruidentuin) Toppen van Marjoraan en munt

Warme kruidentuin Wat takjes naar behoefte van Olijfkruid, Colakruid, Franse dragon, Bonenkruid, Thijm, Citroenthijm, Salie, Rozemarijn, Citroenverbena (voor thee/ wat takjes)

Tunnel kruiden Rode of Thaise  basilicum (tunnel 1 en 2). Pluk ruim want binnenkort gaan we de tunnels leegruimen zodat de bladgewassen er in kunnen.

Recept van de week / Gnocchi met pompoen en salie. Een receptje via Jessica. Lekker herfstig. En als je toch bezig bent, kan je natuurlijk ook zelf gnocchi maken van pompoen.https://www.jumbo.com/recepten/gnocchi-met-pompoen-en-salie-1000462

De eerste knofloken voor seizoen 27 zijn gelegd, er is weer heel veel gewied, de klepelmaaier weer eens uitgeprobeerd op het oude winterrogge veld, de sweety tomaten planten uit de tunnels gehaald, gemaaid, opgeruimd en verder hebben we vorige week vrijdag even vrij genomen omdat het gewoon te nat op de akker was. De dahlias vonden het echt niet grappig. Ze houden van water bij de voeten maar niet op hun kop. Gelukkig wordt het deze week weer wat droger en daar zullen de bloemen zeker van opknappen. En in de tussentijd ben ik alweer nieuwe oogstgenoten voor volgend seizoen aan het rondleiden. De voorbereidingen aan het treffenn voor het teeltplan 2027, donderdag naar de Hessenhof om weer wat vaste planten voor de bloementuin  te scoren, kortom, alles staat in het teken van 2027.

Winterpakketten Nou ja, niet alles staat in het kader van 2027, want we hebben nog een winter in het verschiet. Vorige week hebben we twee mooie constructieve bijeenkomsten gehouden met geïnteresseerden in het winterpakket. Deze week krijgen alle geïnteresseerden een informatiepakket en worden jullie gevraagd om je in te tekenen voor het winterpakket. En dan kan de bestelling gedaan worden en kunnen we ons buikje weer biologisch rondeten in de winter. Mocht je wel geïnteresseerd zijn maar heb je aan het eind van de week nog geen info pakket ontvangen, trek dan even aan de bel,  dan  krijg je m alsnog toegestuurd.

Oogstdiscipline Jullie weten het, normaliter ben ik slechts tweemaal streng op de oogstdiscipline in mijn oogstberichten en dat is vooral in het voorjaar. Maar ik maak nog even gebruik van dit oogstbericht om te zeggen dat  oogstdiscipline ook in de herfst belangrijk is. Jullie alleen mogen oogsten bij de groene vlaggetjes. En ja, de prei en de wortels die nu geoogst mogen worden, zijn klein en fijn, maar die dikke wortels en preien zijn winterwortels en winterpreien en die kunnen beter tegen vorst. Die ielige zomerwortels en preitjes storten in zodra het kouder wordt. Dus die moeten eerst op. Nog even door de ieligheid heeneten en dan net als het koud wordt, hebben we stevige wintergroenten.

Deze week te oogsten

-Red kuri (rode) OF  andere pompoen naar keuze (paviljoen), 1 stuks per aandeel. We gaan deze week de PROEF pompoenen oogsten en binnenhalen, dus lekker veel keuze.

-Paarse OF groene stamslaboontjes (bed 12, 20-25 boontjes per aandeel). Knip de grootste paarse of groeneboontjes voorzichtig van de plant! https://youtube.com/shorts/ERZW5LP8gnI?si=WlnhicIYhDFbR8NQ Het filmpje gaat over de groene boontjes maar in dit geval geldt ie ook voor paarse boontjes.

–Courgette ( 1stuk) OF patisson (1 stuk) (paviljoen en courgettes ook zelf oogsten op bed 9, de patissons oogsten wij voor jullie)). https://youtube.com/shorts/XrX-cSuSVxw?si=yimq-A7yBLDm_Bu1

-Groene eikenbladsla (bed 18, 1 krop/aandeel) Ze zijn heerlijk vers en groen. Nekje zoeken en afsnijden

-Rucola (bed 18, 3 handjes/aandeel), pluk de blaadjes per blad van verschillende planten. Pas op, er staat veel onkruid bij de rucola. We proberen het weg te halen woensdag!

-Aziatische mesclun (bed 18). Dit zijn allemaal kleine gemixte koolblaadjes, lekker door de salade of om te wokken. Pak een bundeltje blaadjes vast en snij 3-4 cm boven het hartje af zodat ie weer opnieuw kan groeien. Zie https://youtu.be/j1EaWMUAvyM dit filmpje gaat over raapstelen maar zo werkt het ook voor de mesclun. Twee-drie handjes per aandeel.

-Mosterdspinazie (bed 18 naast de Mesclun/ 6-8 bladeren / aandeel). Lekker pittig! Lekker om door de salade te scheuren of kort te roerbakken. Pluk de bladeren van verschillende planten zodat de planten goed doorgroeien en we er de hele winter nog van kunnen genieten. Je oogst ze zoals je de snijbiet oogst: https://youtube.com/shorts/3VyEK2vQ05o?si=XD4C8aI91ntxxw2W

-Prei (bed 1 EN 20) 2 stuks per aandeel. https://youtube.com/shorts/UQkbimWhVbc?si=APFso5nuyGnbKp11 Zoek de grootse exemplaren eruit.

-Zomerworteltjes (bed 18), 7-9 wortels/aandeel, afhankelijk van de grootte. Ze hebben er heel lang overgedaan en zijn net iets te dicht gezaaid en daardoor soms dun maar zeer goed op smaak. Pollens, ik heb er geen filmpje van zo te zien: dan maar even uitleggen: voel bij het loof hoe groot de wortel is. Als ie groot genoeg is, pak je de spitvork en zet je m voorzichtig bij de wortel en haal je m omhoog. Er gewoon uittrekkeb lukt niet meer. Onvermijdelijk gaan er soms ook  piepkleine worteltjes mee: Neem die vooral mee naar huis. Terugstoppen heeft geen zin en laten liggen trekt de wortelvlieg aan, dus dat is al helemaal geen optie.

-NZ spinazie OF snijbiet (bed 6) Vooral op het snijbietbed staat prachtige NZ spinazie. Van de NZ spinazie oogst je de toppen (2-3 handjes/ aandeel) en van de snijbiet oogst je van verschillende planten het blad (5-7 bladeren/aandeel)

Struingroenten

Struingroenten

-Laatste Roodlof (bed 17, 1 /aandeel) )

-Laatste Chinese kool. (bed 4, 1/aandeel) Zoek de grootste uit en knijp in de krop. Als de krop niet stevig is, is ie nog niet goed. Dus selecteer een grote en stevige krop. Nekje zoeken en afsnijden.

-Laatste stokbonen (bed 12)

-Laatste mini spitskooltjes (bed 4)

Goed om te weten: soms staan er meer dan 5-7 groentes op de lijst. Kies dan vooral datgene wat je lekker vindt en neem 5-7 groentenporties mee en laat het andere staan.

Bloemen

Deze week mogen jullie een bosje bloemen plukken van 8-9 stelen. De dahlias mag je overal plukken, in de bloementuin maar ook op de akker. Zie https://youtube.com/shorts/o-bHed3ttBM?si=LKT7415K7-ADn1Cs ! En verder Verbena, Herfstastertjes, Strobloemen, Cosmea, kleine Afrikaantjes, gele zonnehoeden, paarse salie bloemen, dahlias, zonnebloemen en ook de bloemen van de aardpeer.

Kruiden (koude kruidentuin) Toppen van Marjoraan en munt

Warme kruidentuin Wat takjes naar behoefte van Olijfkruid, Colakruid, Franse dragon, Bonenkruid, Thijm, Citroenthijm, Salie, Rozemarijn, Citroenverbena (voor thee/ wat takjes)

Tunnel kruiden Groene, rode of Thaise  basilicum (tunnel 1 en 2). Pluk ruim want binnenkort gaan we de tunnels leegruimen zodat de bladgewassen er in kunnen.

Recept van de week : Sorry even geen receptje. Ik moet naar bed. Lukt niet meer. Volgende week weer beter!

We zijn inmiddels alweer druk doende met het nieuwe seizoen: De winterrogge, onze belangrijkste groenbemester, is gezaaid op het voormalig pompoenbed en de bedden voor de verschillende soorten knoflook zijn ook geprepareerd zodat de knoflook er deze week of volgende week in kan. En binnenkort zullen we ook andere groenbemesters gaan zaaien zoals Japanse haver en Phaecelia.

Maar voordat het nieuwe seizoen aanbreekt, duurt nog wel even (tot 1 April), en tot die tijd groeien er nog verschillende groenten op de akker. En met dit mooie zomerweer, groeit alles lekker door. Zelfs de eikenbladsla die we een paar weken geleden plantten. En de paarse stamslabonen (lage bonen) doen het ook nog prima. 

En voor het nieuwe seizoen aanbreekt, hebben we ook nog het winterpakketten project. Morgenavond dinsdag 6 oktober en woensdagavond 7 oktober houden we twee informatieavonden in de workshopruimte om jullie bij te praten over het winterpakket. We beginnen om 19.30 en sluiten uiterlijk om 21.00 uur af. Wees op tijd dan kunnen we ook bijtijds afronden. Voor beide avonden hebben we al een goede groep van geïnteresseerden. Mocht je vergeten zijn jezelf op te geven, stuur me dan even een mail dan zorg ik dat ik voor iedereen een kopje koffie of thee heb. 

Voor degenen die niet kunnen op een van de avonden: Na deze twee avonden stuur ik jullie een informatiepakketje op basis waarvan je kan besluiten om wel of niet mee te doen. En je kan me altijd bellen mocht je nog vragen of aarzelingen hebben. 

Wat er ook gaat gebeuren, we gaan een nieuw oogsthok aanschaffen. Vorig jaar werden de pompoenen prachtig figuur-geknaagd door muisjes, maar dat willen we toch liever niet. Het oude hok was niet meer muisvrij te maken dus hebben we besloten om een goede zee-container te kopen van 6×2.5 m (via oogstgenoot Eddy) zodat we daar eventueel de winterpakketten kunnen opslaan en uitgeven, maar ook de dahlia knollen kunnen opslaan (dat scheelt mij zoveeeeeel gesjouw en gedoe) en de Ferrari trekker goed vocht en windvrij kunnen stallen. Een oplettend oog heeft waarschijnlijk al gezien dat het oude hok ontmanteld bij de fietsenstalling ligt en er een zandlichaam voor in de plaats ligt. Op die plek gaan we de container plaatsen. Jullie zien het: allemaal voordelen.

Openingstijden veranderen Let op! De openingstijden veranderen. Het theehuis gaat vanaf deze week van woensdag t/m zondag om 17.30 dicht. Op dinsdagen is het Theehuis gesloten maar de komende week zijn wij er nog. Reken er maar vast op dat we vanaf volgende week op dinsdagen al om 15 uur dichtgaan. 

Deze week te oogsten

-Red kuri (rode) of Leckor (grijze) pompoen (paviljoen), 1 stuks per aandeel

-Zomerworteltjes (bed 18), 7-9 wortels/aandeel, afhankelijk van de grootte. Ze hebben er heel lang overgedaan en zijn net iets te dicht gezaaid en daardoor soms dun maar zeer goed op smaak. Pollens, ik heb er geen filmpje van zo te zien: dan maar even uitleggen: voel bij het loof hoe groot de wortel is. Als ie groot genoeg is, pak je de spitvork en zet je m voorzichtig bij de wortel en haal je m omhoog. Er gewoon uittrekkeb lukt niet meer. Onvermijdelijk gaan er soms ook  piepkleine worteltjes mee: Neem die vooral mee naar huis. Terugstoppen heeft geen zin en laten liggen trekt de wortelvlieg aan, dus dat is al helemaal geen optie.

-Paarse OF groene stamslaboontjes (bed 12, 15 boontjes per aandeel). Knip de grootste paarse of groeneboontjes voorzichtig van de plant! https://youtube.com/shorts/ERZW5LP8gnI?si=WlnhicIYhDFbR8NQ  Het filmpje gaat over de groene boontjes maar in dit geval geldt ie ook voor paarse boontjes.

–Courgette ( 1stuk) OF patisson (1 stuk)  (paviljoen en courgettes ook zelf oogsten op bed 9, de patissons oogsten wij voor jullie)). https://youtube.com/shorts/XrX-cSuSVxw?si=yimq-A7yBLDm_Bu1

-Aziatische mesclun (bed 18). Dit zijn allemaal kleine gemixte koolblaadjes, lekker door de salade of om te wokken. Pak een bundeltje blaadjes vast en snij 3-4 cm boven het hartje af zodat ie weer opnieuw kan groeien. Zie https://youtu.be/j1EaWMUAvyM  dit filmpje gaat over raapstelen maar zo werkt het ook voor de mesclun. Twee-drie handjes per aandeel.

-Mosterdspinazie (bed 18 naast de Mesclun/ 6-8 bladeren / aandeel). Lekker pittig! Lekker om door de salade te scheuren of kort te roerbakken. Pluk de bladeren van verschillende planten zodat de planten goed doorgroeien en we er de hele winter nog van kunnen genieten. Je oogst ze zoals je de snijbiet oogst: https://youtube.com/shorts/3VyEK2vQ05o?si=XD4C8aI91ntxxw2W

-Prei (bed 1) 2 stuks per aandeel. https://youtube.com/shorts/UQkbimWhVbc?si=APFso5nuyGnbKp11  Zoek de grootse exemplaren eruit.

-Roodlof (bed 17, 1 /aandeel) ) OFChinese kool. (bed 4, 1/aandeel)   Zoek de grootste uit en knijp in de krop. Als de krop niet stevig is, is ie nog niet goed. Dus selecteer een grote en stevige krop. Nekje zoeken en afsnijden. 

-NZ spinazie OF snijbiet (bed 6) Vooral op het snijbietbed staat prachtige NZ spinazie. Van de NZ spinazie oogst je de toppen (2-3 handjes/ aandeel) en van de snijbiet oogst je van verschillende planten het blad (5-7 bladeren/aandeel).

Struingroenten

-Laatste groene eikenbladsla, bindsla (bed 15)

-Laatste stokbonen (bed 12)

-Laatste tomaten (tunnels)

-Laatste mini spitskooltjes (bed 4)

Goed om te weten: soms staan er meer dan 5-7 groentes op de lijst. Kies dan vooral datgene wat je lekker vindt en neem 5-7 groentenporties mee en laat het andere staan. 

Bloemen  Deze week mogen jullie een bosje bloemen plukken van 8-9 stelen. De dahlias mag je overal plukken, in de bloementuin maar ook op de akker. Zie https://youtube.com/shorts/o-bHed3ttBM?si=LKT7415K7-ADn1Cs ! En verder Verbena, Herfstastertjes, Strobloemen, Cosmea, kleine Afrikaantjes, gele zonnehoeden, paarse salie bloemen, dahlias, zonnebloemen en ook de bloemen van de aardpeer.

Kruiden (koude kruidentuin) Toppen van Marjoraan en munt

Warme kruidentuin Wat takjes naar behoefte van Olijfkruid, Colakruid, Franse dragon, Bonenkruid, Thijm, Citroenthijm, Salie, Rozemarijn, Citroenverbena (voor thee/ wat takjes)

Tunnel kruiden Groene, rode of Thaise  basilicum (tunnel 1 en 2). Pluk ruim want binnenkort gaan we de tunnels leegruimen zodat de bladgewassen er in kunnen. 

Recept van de week  Wat doe je eigenlijk met Aziatische mesclun? Aziatische mesclun is een mengsel van allerlei koolsoorten. Dat betekent dat de mesclun heerlijk is in welke bamisoep dan ook, je kunt er heerlijke gyoza dumpling mee maken of de Chinese versie (Jiaozi). https://www.ah.nl/allerhande/recepten/dumplings-gyozas?speciale-wensen=zonder-vlees maar dat is wel een werkje (lekker voor het weekend en leuk om samen te maken), vervang de chinese kool door de mesclun, of gewoon een heerlijke salade mee maken.  https://moestuinleyduin.nl/aziatische-mesclun/ Profiteer ervan nu er nog fris groen is!

Week 40 alweer en bijna 1 Oktober. Vanaf 1 Oktober schroeven we onze aanwezigheid op de akker terug naar dinsdagen, woensdagen en vrijdagen. Er is wat minder te doen op de akker (nou ja, alles is relatief) en langzaam groeien we naar de winterrust. Desalniettemin staat er nog heel veel te groeien op de akker, en vooral met het warme weer groeien de groentes lekker door en de dahlias natuurlijk ook.

Winterpakketten Nog niet iedereen die (misschien) interesse heeft in het winterpakket heeft zich aangemeld voor de informatieavonden op dinsdagavond 6 oktober en woensdagavond 7 oktober. Kunnen jullie via deze link opgeven wanneer jullie kunnen? Ik ga er vooral vanuit dat degene die JA en MISSCHIEN hebben gezegd, gaan komen. https://forms.gle/pBSrpkB412yrjbjt6 Beide avonden gaan door, hoe veel of weinig mensen er ook komen. Dus heb je een datum ingevuld, kom dan vooral op die avond. En heb je trouwens NEE ingevuld destijds, en je bent wel nieuwsgierig, kom dan ook! De kans om al je vragen te stellen.

Groene doenersfestival Op zaterdag 10 Oktober vindt het Groene Doenersfestival plaats!  Het festival is dit jaar te gast in Charlois bij de Groene Oase op Zuid & de Kerk van de Nazarener, Carnissesingel 240. Alles waar het groene hart naar verlangt, vind je op het Groene Doeners Festival. Alle groene initiatieven van Rotterdam presenteren zich op die dag. Zie voor meer info https://www.opzoomermee.nl/groenedoenersfestival/ . Het is een gratis festival, georganiseerd door Groen010, Nationaal Park en OpzoomerMee. Dit jaar heb ik geen kraam maar zal wel rondlopen op het terrein en kaartjes van de Tuinderij uitdelen.

Deze week te oogsten

De aardappels, de knoflook en de tomaten zijn nagenoeg op. 

-Red kuri pompoen (paviljoen), 1 stuks per aandeel

-Prei (bed 1) 2 stuks per aandeel. https://youtube.com/shorts/UQkbimWhVbc?si=APFso5nuyGnbKp11  Zoek de grootse exemplaren eruit.

-Paarse OF groene stamslaboontjes (bed 12, 15 boontjes per aandeel). Knip de grootste paarse of groeneboontjes voorzichtig van de plant! https://youtube.com/shorts/ERZW5LP8gnI?si=WlnhicIYhDFbR8NQ  Het filmpje gaat over de groene boontjes maar in dit geval geldt ie ook voor paarse boontjes.

–Courgette ( 1stuk) OF patisson (1 stuk)  (paviljoen en courgettes ook zelf oogsten op bed 9, de patissons oogsten wij voor jullie)). https://youtube.com/shorts/XrX-cSuSVxw?si=yimq-A7yBLDm_Bu1

-Roodlof (bed 17, 1 /aandeel) ) Zoek de grootste uit en knijp in de krop. Als de krop niet stevig is, is ie nog niet goed. Dus selecteer een grote en stevige krop. Nekje zoeken en afsnijden. OF Chinese kool (bed 4, 1/aandeel) zoek de grootste krop eruit en zoek het nekje!

-Aziatische mesclun (bed 18). Dit zijn allemaal kleine gemixte koolblaadjes, lekker door de salade of om te wokken. Pak een bundeltje blaadjes vast en snij 3-4 cm boven het hartje af zodat ie weer opnieuw kan groeien. Zie https://youtu.be/j1EaWMUAvyM  dit filmpje gaat over raapstelen maar zo werkt het ook voor de mesclun. Twee-drie handjes per aandeel.

Struingroenten

-Laatste knoflook

-Laatste groene eikenbladsla, salanova sla, bindsla

-Laatste aardappels

-Laatste stokbonen 

-Laatste tomaten

Goed om te weten: soms staan er meer dan 5-7 groentes op de lijst. Kies dan vooral datgene wat je lekker vindt en neem 5-7 groentenporties mee en laat het andere staan. 

Bloemen  Deze week mogen jullie een bosje bloemen plukken van 8-9 stelen. De dahlias mag je overal plukken, in de bloementuin maar ook op de akker. Zie https://youtube.com/shorts/o-bHed3ttBM?si=LKT7415K7-ADn1Cs ! En verder Verbena, Strobloemen, Cosmea, kleine Afrikaantjes, gele zonnehoeden, paarse salie bloemen, dahlias, zonnebloemen en ook de bloemen van de aardpeer.

Kruiden (koude kruidentuin) Toppen van Marjoraan en munt

Warme kruidentuin Wat takjes naar behoefte van Olijfkruid, Colakruid, Franse dragon, Bonenkruid, Thijm, Citroenthijm, Salie, Rozemarijn, Citroenverbena (voor thee/ wat takjes)

Tunnel kruiden Groene, rode of Thaise  basilicum (tunnel 1 en 2). Pluk ruim want binnenkort gaan we de tunnels leegruimen zodat de bladgewassen er in kunnen. 

Recept van de week De courgettes blijven maar geven, dus deze week weer eens een courgette recept. We doen gewoon alsof het nog hoog zomer is: Griekse courgette pastei. Deze pastei is koud bijna net zo lekker als warm. Grieken bakken hem in het weekeinde en eten hem de rest van de week koud bij het ontbijt of de lunch. https://tuinvreugdevolendam.nl/recept/griekse-courgetteschotel/ Erg lekker al zeg ik het zelf. 

We hebben de Red Kuri pompoenen geoogst (wel 320 stuks!) en 45 Leckor (grijze pompoen met geel vruchtvlees). Kortom de herfst is begonnen.

En dan hebben we nog 6 bedden met de proefpompoenen maar die moeten nog afrijpen. Wat een mooie dieporanje kleur hebben ze toch. Dat betekent dat ze veel zonuren achter de rug hebben en zoet zijn. 

Winterpakketten Over 3 maanden begint de winter alweer en dus moeten we het gaan hebben over onze winterpakketten. In totaal hebben 63 mensen gereageerd op de vraag of jullie geïnteresseerd zijn in een winterpakket (als top-up van onze eigen wintergroenten van januari-april). 28 van jullie zeggen JA, 15 NEE en 19 MISSCHIEN, en degenen die JA hebben gezegd, willen in totaal 53 aandelen (pakketten). Daar zitten ook de 20 oogstgenoten van het buurthuis Thuis bij de Buurvrouw bij. Dus het lijkt erop dat we voldoende belangstelling zouden kunnen om met de pilot te gaan beginnen deze winter.

Maar zoals ik al zei: jullie zitten nergens nog aan vast: niet aan de JA, niet aan de NEE en niet aan MISSCHIEN omdat we voorheen nog niet precies alle informatie bij de hand hadden. Dat is nu wel zo en ik zou graag een paar informatiemomenten gaan organiseren waarna jullie je definitief kunnen aanmelden. 

Ik zou graag de bijeenkomst op dinsdagavond 6 oktober en woensdagavond 7 oktober organiseren. Kunnen jullie via deze link opgeven wanneer jullie kunnen? Ik ga er vooral vanuit dat degene die JA en MISSCHIEN hebben gezegd, gaan komen. https://forms.gle/pBSrpkB412yrjbjt6

Beide avonden gaan door, hoe veel of weinig mensen er ook komen. Dus heb je een datum ingevuld, kom dan vooral op die avond.

En heb je trouwens NEE ingevuld destijds, en je bent wel nieuwsgierig, kom dan ook! De kans om al je vragen te stellen.

Deze week te oogsten

-Red kuri pompoen (paviljoen), 1 stuks per aandeel

-Agria aardappelen (paviljoen) 1 kg per aandeel. Agria is een tamelijke vastkoker. Goed voor chips, patat en puree. Als vanderWal Zaadhandel.

-Knoflook (Morado of Messidor) 3 bolletjes per aandeel

-Prei (bed 1) 2 stuks per aandeel. https://youtube.com/shorts/UQkbimWhVbc?si=APFso5nuyGnbKp11  Zoek de grootse exemplaren eruit.

-Paarse stamslaboontjes (bed 12, 15 boontjes per aandeel). Knip de grootste paarse boontjes voorzichtig van de plant! https://youtube.com/shorts/ERZW5LP8gnI?si=WlnhicIYhDFbR8NQ  Het filmpje gaat over de groene boontjes maar in dit geval moet je zoeken naar paarse boontjes.

-Sweetie tomaten (tunnel 1, 15 stuks per aandeel). De laatste week zo te zien. Doe het voorzichtig want er vallen veel tomaten af als je niet oplet, en niet op de slangen en basilicum plantjes staan maar dat spreekt voor zich.  https://youtube.com/shorts/WC3tcsNKLi4?si=HlJhyhakJTtEJxV6

-Ossenhart tomaten alleen voor degene die echt nog geen Ossenhart hebben gehad. Max 3 stuks/aandeel.

–Courgette of pattison (paviljoen en courgettes ook zelf oogsten op bed 9, 1 per aandeel). Ze zijn er in groen, geel en de pattison in het wit. https://youtube.com/shorts/XrX-cSuSVxw?si=yimq-A7yBLDm_Bu1 Oogst ze wel heel voorzichtig want de planten moeten nog lang mee. En niet onbelangrijk: alleen courgette oogsten die groter zijn dan 25 cm. De pattissons oogsten wij voor jullie en als ze er zijn liggen ze op het paviljoen.

-Roodlof (bed 17, 1 /aandeel) ) Zoek de grootste uit en knijp in de krop. Als de krop niet stevig is, is ie nog niet goed. Dus selecteer een grote en stevige krop. Nekje zoeken en afsnijden. OF Chinese kool (bed 4, 1/aandeel) zoek de grootste krop eruit en zoek het nekje!

Struingroenten:

-Laatste groene eikenbladsla, salanova sla, bindsla en rode eikenbladsla (bed 15, deze week 1 krop dus dat wordt kiezen)  Zoek het nekje en snij m af. 

-Stokbonen : laatste stok/spekboontjes

–Laatste kleine spitskooltjes.

Goed om te weten: soms staan er meer dan 5-7 groentes op de lijst. Kies dan vooral datgene wat je lekker vindt en neem 5-7 groentenporties mee en laat het andere staan. 

Bloemen 

Deze week mogen jullie een bosje bloemen plukken! Niet teveel, alles bij elkaar zo’n bosje van 8-9 stelen van de volgende bloemen : Verbena, Strobloemen, Cosmea, kleine Afrikaantjes, gele zonnehoeden, paarse salie bloemen, 1-2 dahlias en 1-2 zonnebloemen. Volg de groene vlaggetjes bij de bordjes (helaas zijn de bordjes op, dus staat er alleen een vlag dan mag je ook oogsten). 

Kruiden (koude kruidentuin) Toppen van Marjoraan en munt

Warme kruidentuin Wat takjes naar behoefte van Olijfkruid, Colakruid, Franse dragon, Bonenkruid, Thijm, Citroenthijm, Salie, Rozemarijn, Citroenverbena (voor thee/ wat takjes)

Tunnel kruiden Groene, rode of Thaise  basilicum (tunnel 1/ wat topjes). De basilicums staan in de tunnels voor de tomatenplanten aan  het pad. Aan weerszijden van het pad groeit er basilicum. Knip de topjes van de basilicum voorzichtig af net boven wat zijtakjes zodat de zijtakjes weer lekker gaan groeien en de plant steeds breder wordt.

Recept van de week Geroosterde pompoen/ bijgerecht. Mijn favoriet voor pompoen: Pompoen in parten snijden (niet schillen!!!) van ongeveer 1.5 cm dik, in een ovenschaal mengen met knoflook, olijfolie, peper, zout en wat pittige paprikapoeder en geelwortel. Lekker mengen met de handen zodat de pompoen goed in de olij en kruiden zit. Oven op 180 graden en 30 min roosteren. Net snoepjes.

Het was een knalfeest, ons oogstdiner. Met toeters en bellen. Alles prachtig aangekleed, de serveerders in rode kool sjerpen, en met fluiten van courgette en patisson stelen. En wat een foto ook! Gemaakt door Tinke.

En het eten was nog lekkerder dan voorgaande edities. Ik wist niet dat het kon. Vooraf mini patissons, courgette en sweety tomaten in een lichte tomaten saus, erna gnocchi van vita noir aardappelen en twee verschillende pompoenen (Blaue Hungary en Bush delicata) in salieboter, en toe parfait van olijfkruid op witte chocola, getopt met merengue en yoghurt schuim met een vleugje Dolly er op (een dahlia die we naar Dolly hebben vernoemd). En alles gebaseerd op de groentjes uit onze tuin. Jammer dat er op dit oogstbericht maar 1 foto past. Kijk ook maar eens op instagram als je dat hebt of op onze website, daar zal ik ook wat meer foto’s plaatsen. Het was een knaller!Fietstocht langs 3 mooie duurzame plekken in Rotterdam Op zaterdag 19 september organiseert 

Landvanwaarde een fietstocht langs drie bijzondere plekken in Rotterdam en Pijnacker.  Ze beginnen bij ons (CSA Tuinderij de Stadsboerin Rotterdam) waar ik wat zal vertellen over onze tuin. Daarna fietsen ze door naar Pijnacker waar ze een uitgebreide rondleiding krijgen bij biologische boerderij Koetastisch. De middag eindigt op de Rotterdamse Oogst markt, waar je lokaal boodschappen kan doen en je een duurzaam cadeau meekrijgt voor je weer naar huis fietst. Leuk als je meegaat! Tijd: 12:30u – 17u Startpunt: Rotterdam. De tocht is ±20 kilometer Deelname: €20,- Fijn als je dit bericht kan verspreiden over andere geinteresseerden. Het wordt mooi weer. Dus gaan!Aanmelden kan hier:  https://form.typeform.com/to/kVX3cqdC?typeform-source=landvanwaarde.nu

Deze week te oogsten

Per aandeel:

Groenten

-Groene eikenbladsla OF salanova sla OF bindsla OF rode eikenbladsla (bed 15, deze week 1 krop dus dat wordt kiezen)  Zoek het nekje en snij m af. 

-Sweetie tomaten (tunnel 1, 15 stuks per aandeel). Pluk alleen de allerroodste tomaatjes. Doe het voorzichtig want er vallen veel tomaten af als je niet oplet, en niet op de slangen en basilicum plantjes staan maar dat spreekt voor zich. 

-Ossenhart tomaten alleen voor degene die echt nog geen Ossenhart hebben gehad. Max 3 stuks/aandeel.

-Aardappels Agria’s (paviljoen) 1 kg /aandeel. De weegschaal staat in het paviljoen. Wat een joekels!!!

–Courgettes (paviljoen of zelf oogsten op bed 9, 1 per aandeel). Ze zijn er in groen en in geel. https://youtube.com/shorts/XrX-cSuSVxw?si=yimq-A7yBLDm_Bu1 Oogst ze wel heel voorzichtig want de planten moeten nog lang mee. En niet onbelangrijk: alleen courgette oogsten die groter zijn dan 25 cm.

-Roodlof (bed 17, 1 /aandeel) ) Zoek de grootste uit en knijp in de krop. Als de krop niet stevig is, is ie nog niet goed. Dus selecteer een grote en stevige krop. Nekje zoeken en afsnijden.

-Knoflook (paviljoen, 3/aandeel) . We hebben de knoflook voor jullie gedroogd en ze zijn lang houdbaar.

–Snijbiet https://youtube.com/shorts/3VyEK2vQ05o?si=BJFN20dNHohiEyLA of NZ spinazie  https://youtube.com/shorts/WCkIjdvwQQE?si=gxUmUoULDqIxqEia (bed 6, snijbiet 4-5 bladeren/aandeel; NZ spinazie 3 handjes/aandeel).

-Chinese kool (bed 4, 1/aandeel) zoek de grootste krop eruit en zoek het nekje!

Groente op verzoek: Ben je dol op wilde postelein? Roep me dan even doordeweeks dan pluk ik wat voor je. Het staat namelijk midden op het winterwortelveld en dat bemoeilijkt het plukken en dat doe ik echt liever zelf. Soms kom ik namelijk voetstappen tegen op dat bed en dat gaat ten koste van de winterwortels.

En soms liggen er appels (goudreinetten) en aubergines in het paviljoen. Appels mag je pakken naar behoefte, en van de aubergine 1-2 stuks per aandeel als ze er zijn. Het zijn buitenaubergine en wat kleiner dan de kasaubergines die je in de winkel treft. Maar zoveel lekkerder.  

Struin groente

-Andijvie (bed 18, 1 krop/aandeel) Er staan nog een paar kleine kropjes voor de liefhebber! https://youtube.com/shorts/w332bsOwNfo?si=WG0e_R6-wGABl0j5-Rode kool (bed 4)-Kleine spitskool (bed 4)

Goed om te weten: soms staan er meer dan 5-7 groentes op de lijst. Kies dan vooral datgene wat je lekker vindt en neem 5-7 groentenporties mee en laat het andere staan. 

Bloemen 

Deze week mogen jullie een bosje bloemen plukken! Niet teveel, alles bij elkaar zo’n bosje van 8-9 stelen van de volgende bloemen : Verbena, Strobloemen, Cosmea, kleine Afrikaantjes, gele zonnehoeden, paarse salie bloemen, 1-2 dahlias en 1-2 zonnebloemen. Volg de groene vlaggetjes bij de bordjes (helaas zijn de bordjes op, dus staat er alleen een vlag dan mag je ook oogsten). 

Kruiden (koude kruidentuin) Toppen van Marjoraan en munt

Warme kruidentuin Wat takjes naar behoefte van Olijfkruid, Colakruid, Franse dragon, Bonenkruid, Thijm, Citroenthijm, Salie, Rozemarijn, Citroenverbena (voor thee/ wat takjes)

Tunnel kruiden Groene, rode of Thaise  basilicum (tunnel 1/ wat topjes). De basilicums staan in de tunnels voor de tomatenplanten aan  het pad. Aan weerszijden van het pad groeit er basilicum. Knip de topjes van de basilicum voorzichtig af net boven wat zijtakjes zodat de zijtakjes weer lekker gaan groeien en de plant steeds breder wordt.

Recept van de week Tomaten, snijbiet en NZ-spinazie met amandelen. En dat hebben we alle drie op de akker staan. Een lekker recept met tomaten, wat snijbiet en NZ spinazie, ingezonden door oogstgenoot Julia. https://voedselboslingehout.nl/tomaten-snijbiet-en-nz-spinazie-met-amandelen/

Valt jullie iets op aan de foto rechts boven? Plots zitten we op woensdag met een mannengroep! Hans was altijd de enige of een van de twee mannen (naast Paul) op de akker op woensdag maar plots hebben we twee meewerkende oogstgenootmannen (Eddy en Gerard) en een stagiaire man (Henk) erbij. Hartstikke fijn, en opvallend.

Het was even buffelen maar alle prei is gewied (nou ja, als er nog prei overbleef want 1 van de 3 bedden prei heeft wel geleden onder het onkruid), en de bloementuin is nagenoeg schoon en helemaal besnipperd zo dat je daar ook weer overzicht hebt, en weet waar je moet lopen. Heel fijn. Deze week gaan we proberen om het zelfde te doen bij de koude kruidentuin. En verder hebben we geplant (zuckerhut) en gezaaid (snijsla, rammenas en rettich). 

Dahlia’s Vorige week was ik helemaal vergeten jullie goede instrukties mee te geven voor het plukken van dahlias! Wel een beetje dom, want ik heb verschillende mensen dahlias zien oogsten op een manier dat elke knol maar 1 keer geplukt kan worden. Tja en dan zullen we niet veel dahlias hebben in de nabije toekomst. Dus lieve mensen, bekijk het filmpje goed en zet je beste been voor. Je plukt nooit dichte knoppen mee want die komen 70% van de tijd niet uit. Dat betekent dat je op dit moment dus hele korte dahlia steeltjes oogst maar die stelen worden elke week langer. Eerst oogsten we de eerstelingen, de middenbloem. Als deze middenbloem weg is gaan de twee stekkenn die er naast zitten groeien en krijgen de stekken een mooie lange steel. EN zo krijgen we vele dahliabloemen per plant. Zie https://youtube.com/shorts/o-bHed3ttBM?si=sUdNaZPGId6MJrTr

Hek mysterie Afgelopen donderdag  3 september in de ochtend heel erg vroeg, constateerde een van de ondernemers op Natuurtalent dat het hek niet op slot zat. En niemand van de ondernemers had het hek open laten staan. Is wellicht een van jullie met de sleutel naar binnen gegaan en niet afgesloten? Zo ja, laat t dan even weten, dan is dat raadsel ook weer uit de lucht.

Kind reminder Voor degene die de enquête over het winterpakket nog niet heeft ingevuld, graag voor woensdagavond want dan hebben we overleg met de ZH tuinders en gaan we beslissen of we de pilot gaan beginnen. https://forms.gle/VcnjMhUgP6oouQhY7 Het zijn sl;echts 3 vragen dus in 1 minuut gepiept.
Deze week te oogsten

Per aandeel:

Groenten

-Groene eikenbladsla/ salanova sla/ bindsla /eikenbladsla (bed 15, je mag 2 kroppen van welke soort dan ook kiezen/ aandeel). Zoek  de grotere examplaren eerst, zodat de rest door kan groeien. Zoek het nekje en snij m af. -Sweetie tomaten (tunnel 1, 15 stuks per aandeel). Pluk alleen de allerroodste tomaatjes. Doe het voorzichtig want er vallen veel tomaten af als je niet oplet, en niet op de slangen en basilicum plantjes staan maar dat spreekt voor zich. https://youtube.com/shorts/WC3tcsNKLi4?si=HlJhyhakJTtEJxV6

-Ossenhart tomaten alleen voor degene die nog geen Ossenhart hebben gehad. Max 3 stuks/aandeel.

–Courgettes (paviljoen of zelf oogsten op bed 9, 1 per aandeel). Ze zijn er in groen en in geel. https://youtube.com/shorts/XrX-cSuSVxw?si=yimq-A7yBLDm_Bu1 Oogst ze wel heel voorzichtig want de planten moeten nog lang mee. En niet onbelangrijk: alleen courgette oogsten die groter zijn dan 25 cm.

-Aardappels Agria’s (paviljoen) We leggen de aardappels in het paviljoen. 1 kg /aandeel. De weegschaal staat in het paviljoen. Deze week de Agria’s. Wat een joekels!!!

-Gele uien (paviljoen, 300 gr). De gele uien liggen in het paviljoen. Ook zij zijn wat onder de maat door de droogte maar alle smaak zit in het uitje. Altijd heerlijk om Amsterdamse uitjes van te maken.

–Stamslaboontjes (15 stuks/aandeel) ja, ze zijn nieuwe peulen aan het maken) OF 10 stokbonen (groene of de paarse) en dan alleen van de rijen waar een vlag voor staat. Die ene rij zonder vlag zijn droogbonen dus daar graag vanaf blijven. 

-Rode kool (bed 4, 1 stuk per aandeel) OF twee kleine spitskolen (bed 4). Die spitskolen noemen we tweede kans groenten. Na de oogst van de grote spitskool vormen zich spruiten en dat worden kleinere spitskolen. En nog lekkerder dan de eerste grotere spitskolen. Zie: https://youtube.com/shorts/QI6PX8W_Brw?si=MneRmPrmFUPXSNg1Door de felle regenbuien zijn sommige kolen wel gaan barsten. Haal de buitenste bladeren eraf en geniet van hetgeen nog goed is. 

Groente op verzoek: Ben je dol op wilde postelein? Roep me dan even doordeweeks dan pluk ik wat voor je. Het staat namelijk midden op het winterwortelveld en dat bemoeilijkt het plukken en dat doe ik echt liever zelf. Soms kom ik namelijk voetstappen tegen op dat bed en dat gaat ten koste van de winterwortels.

En soms liggen er appels (goudreinetten) en aubergines in het paviljoen. Appels mag je pakken naar behoefte, en van de aubergine 1-2 stuks per aandeel als ze er zijn. Het zijn buitenaubergine en wat kleiner dan de kasaubergines die je in de winkel treft. Maar zoveel lekkerder.  

Struin groent: Andijvie (bed 18, 1 krop/aandeel) Er staan nog een paar kleine kropjes voor de liefhebber! https://youtube.com/shorts/w332bsOwNfo?si=WG0e_R6-wGABl0j5

Goed om te weten: soms staan er meer dan 5-7 groentes op de lijst. Kies dan vooral datgene wat je lekker vindt en neem 5-7 groentenporties mee en laat het andere staan. 

Bloemen 

Deze week mogen jullie een bosje bloemen plukken! Niet teveel, alles bij elkaar zo’n bosje van 8-9 stelen van de volgende bloemen : Verbena, Strobloemen, Cosmea, kleine Afrikaantjes, gele zonnehoeden, paarse salie bloemen, 1-2 dahlias en 1-2 zonnebloemen. Volg de groene vlaggetjes bij de bordjes (helaas zijn de bordjes op, dus staat er alleen een vlag dan mag je ook oogsten). 

Kruiden (koude kruidentuin) Toppen van Marjoraan en munt

Warme kruidentuin Wat takjes naar behoefte van Olijfkruid, Colakruid, Franse dragon, Bonenkruid, Thijm, Citroenthijm, Salie, Rozemarijn, Citroenverbena (voor thee/ wat takjes)

Tunnel kruiden Groene, rode of Thaise  basilicum (tunnel 1/ wat topjes). De basilicums staan in de tunnels voor de tomatenplanten aan  het pad. Aan weerszijden van het pad groeit er basilicum. Knip de topjes van de basilicum voorzichtig af net boven wat zijtakjes zodat de zijtakjes weer lekker gaan groeien en de plant steeds breder wordt.

Fruittuin De gele mirabellen en de paarse pruimen (Opaal) zijn rijp en er liggen er nog steeds heel veel. De lekkerste en rijpste mirabellen liggen op de grond en raap die eerst voor je verder loopt. En ook aan de takken hangen rijpe mirabellen. Gewoon even voelen of ze rijp zijn. Neem een half pondje (250 gr) mee, of als je er veel ziet liggen, mag meer ook.

Recept van de week 

Vegan pesto van wilde postelein (door Morana)  

Ingrediënten

• 80 g verse wilde postelein, goed gewassen en grof gesneden
• 35 g walnoten of zonnebloempitten
• 1 klein teentje knoflook
• 2 el edelgistvlokken
• 1½ el vers citroensap
• ½ tl fijn geraspte citroenschil, optioneel
• 50 ml extra vierge olijfolie
• 1–2 el koud water, indien nodig
• ¼ tl zout, daarna naar smaak aanpassen
• Versgemalen zwarte peper

Bereiding

Maal eerst de walnoten of zonnebloempitten samen met de knoflook grof.

Voeg de wilde postelein, edelgistvlokken, het citroensap, de citroenschil, het zout en de peper toe. Mix alles terwijl je geleidelijk de olijfolie toevoegt.

Voeg 1 eetlepel water toe en mix opnieuw. Voeg alleen nog een extra eetlepel toe als je de pesto wat dunner wilt maken.

Proef voordat je extra zout toevoegt — wilde postelein heeft van nature al een licht zoute smaak.

Voor pasta kook je ongeveer 180–200 g pasta voor 2 personen. Bewaar een beetje van het kookwater.

Meng de pesto met de warme pasta van het vuur af en voeg 2–4 eetlepels kookwater toe totdat de saus mooi romig is. Zo blijft de postelein fris en helder van smaak en wordt hij niet te veel verwarmd.

Lekker erbij: voeg 100–150 g cherrytomaatjes of 1 kleine courgette toe, kort gebakken in de pan. Werk af met wat extra walnoten en geraspte citroenschil of feta.

Bovenstaande fotos laten goed zien dat we bijna in de herfst zijn beland. De temperatuursverschillen tussen dag en nacht laat de oudvertrouwde dauw weer zien. Voor mij vroeger altijd het signaal dat ik weer naar school moest. De akker staat er weer heerlijk bij na al die regenbuitjes en ook redelijk op orde. Behalve dan bij de twee bedden prei op grootbed 20. Die twee bedden hebben nog vele uren noeste arbeid nodig om bevrijd te raken van al het onkruid. 

Vorige week hebben ze nog gezaaid en geplant voor ons herfsteten: Nog meer rode bietjes, zomerpostelein, rucola, Aziatische mesclun en mosterdspinazie.

Deze week gaan we voor de laatste keer buiten eikenbladsla planten, en zuckerhut (groenlof), en als het meezit zaaien we de ramanas en rettich. En gaan we langzaam opruimen en verder met ordenen, en in het najaar de knoflook planten, en de winterrogge en andere groenbemesters inzaaien. Onze wintergewassen staan allemaal al maandenlang te groeien op het land. 

Oogstdiner We zitten helemaal vol! Mensen die zich nu nog inschrijven, komen op de wachtlijst. Iedereen die zich heeft aangemeld heeft inmiddels bericht gekregen. Mochten jullie eens elders willen oogstdineren: er zijn op verschillende voedselverbouwende lokaties ook oogstdiners zie: https://www.nationaalparkstadrotterdam.nl/oogstdiners?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio . En daarnaast is er ook nog een oogstdiner op de Oogstmarkt op 26 September, om 13.00 uur, zie: https://live.tebi.co/ecom/reservations/560406_4d72ec3169b5c22727af727f4797b52fdee510f97c309a4b5d6d429d34336902?serviceId=49f895cf-9e53-4bab-b5a3-dc270128c42c

Aandacht voor winterpakketten (aanvulling van onze wintergroenten met door groenten van akkerbouwers). Inmiddels hebben 27 aandeelhouders gereageerd maar dat kan beter! Dus pak even 3 minuten tijd om je gedachten bijeen te rapen en de enquête in te vullen. Zouden jullie de bijgevoegde enquete in willen vullen zodat ik een idee krijg in hoeverre er vanuit de oogstgenoten überhaupt interesse is voor dit experiment? Je kan het vorige oogstbericht erbij pakkenn om het nog eens na te lezen. Maar het gaat erom dat we willen proberen om onze wintergroenten aan te vullen met groente van akkerbouwers. Dus iedereen kan gewoon nog van het land oogsten in de winter maar zoals ik altijd uitleg, dat is nog maar genoeg voor 1-2 dagen per week eten. Wat nu als we dat kunnen aanvullen tot 5-7 dagen eten met groenten van biologische akkerbouwers. Zij hebben meer land, en koelcellen waardoor zij meer wintergroenten kunnen verbouwen. Dus lees je in en vul de enquête in:  https://forms.gle/VcnjMhUgP6oouQhY7

Volgende week hebben we overleg met de andere Zuidhollandse tuinders of we hiermee verder willen gaan of niet en dan is het wel fijn als ik een goed overzicht hoeveel interesse er is. Ook als je niet geïnteresseerd ben, vul m even in. Zo gepiept. En geeft mij inzicht.

Deze week te oogsten

De boontjes geef ik een week rust zodat ze nieuwe bonen aan kunnen maken. De Ossenhart tomaten, voor zover ze afgerijpt zijn- zijn voor de mensen die nog geen Ossenhart hebben gehad.

Even over de dahlias: gelieve niet met grote tassen, wagentjes etc langs de dahlais gaan ajb want door de regen knappen ze makkelijk af. En graag oogsten volgens de instrukties in het filmpje.

Per aandeel:

Groenten

-Rode kool (bed 4, 1 stuk per aandeel) Ohhhh ze staan er zo mooi bij dat ik het bijna jammer vind dat jullie ze gaan oogsten. Maar ja, ze zijn niet alleen voor de show maar zeker ook om op de eten. Zie: https://youtube.com/shorts/QI6PX8W_Brw?si=MneRmPrmFUPXSNg1Door de felle regenbuien zijn sommige kolen wel gaan barsten. Haal de buitenste bladeren eraf en geniet van hetgeen nog goed is.

-Groene eikenbladsla/ salanova sla/ bindsla /eikenbladsla (bed 15, je mag 2 kroppen van welke soort dan ook kiezen/ aandeel). Zoek  de grotere examplaren eerst, zodat de rest door kan groeien. Zoek het nekje en snij m af. 

-Sweetie tomaten (tunnel 1, 15 stuks per aandeel). Pluk alleen de allerroodste tomaatjes. Doe het voorzichtig want er vallen veel tomaten af als je niet oplet, en niet op de slangen en basilicum plantjes staan maar dat spreekt voor zich. https://youtube.com/shorts/WC3tcsNKLi4?si=HlJhyhakJTtEJxV6

-Ossenhart tomaten alleen voor degene die nog geen Ossenhart hebben gehad. Max 3 stuks/aandeel.

–Courgettes (paviljoen of zelf oogsten op bed 9, 1 per aandeel). Ze zijn er in groen en in geel. https://youtube.com/shorts/XrX-cSuSVxw?si=yimq-A7yBLDm_Bu1 Oogst ze wel heel voorzichtig want de planten moeten nog lang mee. En niet onbelangrijk: alleen courgette oogsten die groter zijn dan 25 cm.

-Aardappels (paviljoen) We leggen de aardappels in het paviljoen. 1 kg /aandeel. De weegschaal staat in het paviljoen maar het zijn 4-5 grote aardappelen. Deze week nog steeds de  Alouettes (vastkokers).

-Andijvie (bed 18, 1 krop/aandeel) Zoek de grotere maten zodat de kleintjes nog verder kunnen groeien. Zie https://youtube.com/shorts/w332bsOwNfo?si=WG0e_R6-wGABl0j5

-Gele uien (paviljoen, 300 gr). De gele uien liggen in het paviljoen. Ook zij zijn wat onder de maat door de droogte maar alle smaak zit in het uitje. Altijd heerlijk om Amsterdamse uitjes van te maken.

Groente op verzoek:

 Ben je dol op wilde postelein? Roep me dan even doordeweeks dan pluk ik wat voor je. Het staat namelijk midden op het winterwortelveld en dat bemoeilijkt het plukken en dat doe ik echt liever zelf. Soms kom ik namelijk voetstappen tegen op dat bed en dat gaat ten koste van de winterwortels.

En soms liggen er appels (goudreinetten) en aubergines in het paviljoen. Appels mag je pakken naar behoefte, en van de aubergine 1-2 stuks per aandeel als ze er zijn. Het zijn buitenaubergine en wat kleiner dan de kasaubergines die je in de winkel treft. Maar zoveel lekkerder.  

Goed om te weten: soms staan er meer dan 5-7 groentes op de lijst. Kies dan vooral datgene wat je lekker vindt en neem 5-7 groentenporties mee en laat het andere staan. 

Bloemen 

Deze week mogen jullie een bosje bloemen plukken! Niet teveel, alles bij elkaar zo’n bosje van 8-9 stelen van de volgende bloemen : Verbena, Strobloemen, Cosmea, kleine Afrikaantjes, gele zonnehoeden, 1-2 dahlias en 1-2 zonnebloemen. Volg de groene vlaggetjes bij de bordjes (helaas zijn de bordjes op, dus staat er alleen een vlag dan mag je ook oogsten). Voor het plukken van dahlias zie https://youtube.com/shorts/o-bHed3ttBM?si=tb_wkUtBwVhzYjYs

Kruiden (koude kruidentuin) Toppen van Marjoraan en munt

Warme kruidentuin Wat takjes naar behoefte van Olijfkruid, Colakruid, Franse dragon, Bonenkruid, Thijm, Citroenthijm, Salie, Rozemarijn, Citroenverbena (voor thee/ wat takjes)

Tunnel kruiden Groene, rode of Thaise  basilicum (tunnel 1/ wat topjes). De basilicums staan in de tunnels voor de tomatenplanten aan  het pad. Aan weerszijden van het pad groeit er basilicum. Knip de topjes van de basilicum voorzichtig af net boven wat zijtakjes zodat de zijtakjes weer lekker gaan groeien en de plant steeds breder wordt.

Fruittuin De gele mirabellen en de paarse pruimen (Opaal) zijn rijp en er liggen er heel veel. De lekkerste en rijpste mirabellen liggen op de grond en raap die eerst voor je verder loopt. En ook aan de takken hangen rijpe mirabellen. Gewoon even voelen of ze rijp zijn. Neem een half pondje (250 gr) mee, of als je er veel ziet liggen, mag meer ook.

Recept van de week Andijvie van de BBQ Een recept van onze eigen Renee. Snij de andijvie in vieren, goed wassen en grillen op de BBQ. Regelmatig draaien. Na de BBQ giet je er dressing overheen: 2 eidooiers met dragon, zout, peper, azijn in de blender en langzaam olijfolie toevoegen zodat je dragon mayonaise krijgt. Yammy! Beetje harde schapen- of geitenkaas er overheen raspen en wat gegrilde pompoenpitten. En smullen maar. Je kan het ook met bindsla doen.

Zo! De grond is weer lekker vochtig en we kunnen weer planten! Er zijn weer 360 rode biet planten de grond ingegaan en deze of volgende week gaan we nog meer bieten, sla en ander lekkers planten en zaaien. Inmiddels zijn jullie denk ik allemaal weer terug van vakantie, dus wil ik iets bij jullie in de week leggen.

Pilot jaarrond aanbod Met een aantal Zuidhollandse tuinders willen we deze winter gaan experimenteren met een groter winteraanbod. Jullie weten dat het oogsten vanaf begin december tot en met april mager wordt. In die maanden kan je bij ons op de akker nog wel wat groenten oogsten, van het land of uit de tunnel,  maar je kan er zeker niet de hele week van eten.  Nu willen we met een groep tuinders een samenwerking aangaan met twee biologische boeren die ook in de winter kunnen leveren.  In eerste instantie zijn dat boeren uit de Flevopolders omdat we aansluiten bij een bestaand project maar we hebben de uitdrukkelijke wens om in de winter van 27-28 (dus volgend jaar winter) te gaan samenwerken met biologische boeren uit onze regio. 

Op deze manier krijgen jullie toegang tot een jaarrond aanbod van groenten. En helpen we biologische boeren met een betere afzet. En dat is vooral handig nu Rechtstreekx in Rotterdam is weggevallen en er nog weinig goede alternatieven zijn. Daarnaast maken we hiermee onze Tuinderij ook weer completer en financieel sterker.

Praktisch betekent het dat je in de wintermaanden (december t/m april) elke twee weken bij ons een winterpakket kan ophalen met voldoende groenten voor twee weken. Het pakket heeft een vast basis van aardappel, ui en wortel, aangevuld met verschillende groenten zoals bloemkool, rode kool, kroten, spruiten, pompoenen, en wederom aangevuld met onze eigen groentjes. De prijs van het winterpakket is ws. te vergelijken met de weekprijzen van de huidige groenten die jullie nu wekelijks oogsten: van €10,94 tot €15,63 (de solidaire betaling per aandeel). En net als jullie gewone aandeel, doe je de hele winter mee (alle 20-22 weken van December tot en met April).  Dit is een allereerste inventarisatie om te zien of er bij jullie animo is om mee te gaan doen met het winterpakket. Als je nu je interesse toont, zit je nog nergens aan vast. Later deze herfst houden we een informatie bijeenkomst en gaan we- als jullie dat willen- op bezoek bij de deelnemende boeren.  Zouden jullie de bijgevoegde enquete in willen vullen zodat ik een idee krijg in hoeverre er vanuit de oogstgenoten uberhaupt interesse is voor dit experiment?  https://forms.gle/VcnjMhUgP6oouQhY7

Oogstdiner Oei dat gaat rap! Er zijn nog maar 3 couverts over voor het oogstdiner. En mocht je net nummer 61 zijn, laat je dan gewoon op de wachtlijst zetten want er vallen altijd mensen uit. Hier nog even de link om je op te geven:  https://forms.gle/jig5mHj7hwETqqXVA

Deze week te oogsten

Per aandeel:

Groenten

-Rode kool (bed 4, 1 stuk per aandeel) Ohhhh ze staan er zo mooi bij dat ik het bijna jammer vind dat jullie ze gaan oogsten. Maar ja, ze zijn niet alleen voor de show maar zeker ook om op de eten. Zie: https://youtube.com/shorts/QI6PX8W_Brw?si=MneRmPrmFUPXSNg1

-Groene eikenbladsla (bed 15, 1 krop/ aandeel). Zoek  de grotere examplaren eerst, zodat de rest door kan groeien. Zoek het nekje en snij m af. Ja en alleen de groene eikenblad mag geoogst dus laat de rest lekker even doorgroeien.

-Sweetie tomaten (tunnel 1, 10-15 stuks per aandeel). Pluk alleen de allerroodste tomaatjes. Doe het voorzichtig want er vallen veel tomaten af als je niet oplet, en niet op de slangen en basilicum plantjes staan maar dat spreekt voor zich. Zie https://youtube.com/shorts/WC3tcsNKLi4?si=HlJhyhakJTtEJxV6

–Ossenhart tomaten (tunnel 2, 3 stuks). Alleen voor mensen die nog geen Ossenhart hebben genoten. 

–Courgettes (paviljoen of zelf oogsten op bed 9, 1 per aandeel). Ze zijn er in groen en in geel. https://youtube.com/shorts/XrX-cSuSVxw?si=yimq-A7yBLDm_Bu1 Oogst ze wel heel voorzichtig want de planten moeten nog lang mee. En niet onbelangrijk: alleen courgette oogsten die groter zijn dan 25 cm.

-Paarse Blauhilde spekbonenOF de Groene Cobra spekbonen (bed 12, zie het bordje en de vlaggetjes voor de rij stokken (10 dikke peulen) OF stamslabonen (haricot vers, bed 12, 15 peulen). Zie https://youtube.com/shorts/xr3RrQ-9Bk0?si=5ZMVsMa-Jn4dV2u0 voor de blauhildes/ Cobra. en https://youtube.com/shorts/ERZW5LP8gnI?si=f8BofoHdYIdKODBm voor de stamslaboontjes.  Wees voorzichtig met het knippen.

-Aardappels (paviljoen) We leggen de aardappels in het paviljoen. 1 kg /aandeel. De weegschaal staat in het paviljoen maar het zijn 4-5 grote aardappelen. Deze week de  Alouettes (vastkokers).

-Andijvie (bed 18, 1 krop/aandeel) Zoek de grotere maten zodat de kleintjes nog verder kunnen groeien. Zie https://youtube.com/shorts/w332bsOwNfo?si=WG0e_R6-wGABl0j5

-Rode uien (paviljoen, 300 gr). De rode uien liggen in het paviljoen. Ze zijn wat onder de maat door de droogte maar alle smaak zit in het uitje. Altijd heerlijk om Amsterdamse uitjes van te maken.

Sprokkelgroente voor de liefhebbers: 

 -Laatste Knolvenkel (Bed 1, 1 stuk/aandeel)  

-Laatste Stengelui/bosui (bed 1, 1 bosje=1 plant/aandeel) Bij de stengelui gaat het om de stengels en niet om de uien aan de onderkant. Graag het hele bosje oogsten. Heerlijk door salades en als garnering. 

Groente op verzoek:

-Ben je dol op wilde postelein? Roep me dan even doordeweeks dan pluk ik wat voor je. Het staat namelijk midden op het winterwortelveld en dat bemoeilijkt het plukken en dat doe ik echt liever zelf. Soms kom ik namelijk voetstappen tegen op dat bed en dat gaat ten koste van de winterwortels.

Goed om te weten: soms staan er meer dan 5-7 groentes op de lijst. Kies dan vooral datgene wat je lekker vindt en neem 5-7 groentenporties mee en laat het andere staan. 

Bloemen 

Deze week mogen jullie een bosje bloemen plukken! Niet teveel, alles bij elkaar zo’n bosje van 8-9 stelen van de volgende bloemen : Dahlias! Voorzichtig, de allereerste, en hou het even bij 1 exemplaar deze week. Het oogsten vraagt wel wat concentratie van jullie: zie https://youtube.com/shorts/o-bHed3ttBM?si=lrYlgjLndoZghxrB , Dropplant, Verbena, Strobloemen, Cosmea, kleine Afrikaantjes, gele zonnehoeden, en 1-2 zonnebloemen. Volg de groene vlaggetjes bij de bordjes. 

Kruiden (koude kruidentuin) Toppen van Marjoraan en munt

Warme kruidentuin Wat takjes naar behoefte van Franse dragon, Bonenkruid, Thijm, Citroenthijm, Salie, Rozemarijn, Citroenverbena (voor thee/ wat takjes)

Tunnel kruiden Groene, rode of Thaise  basilicum (tunnel 1/ wat topjes). De basilicums staan in de tunnels voor de tomatenplanten aan  het pad. Aan weerszijden van het pad groeit er basilicum. Knip de topjes van de basilicum voorzichtig af net boven wat zijtakjes zodat de zijtakjes weer lekker gaan groeien en de plant steeds breder wordt.

Fruittuin De gele mirabellen zijn rijp. De lekkerste en rijpste mirabellen liggen op de grond en raap die eerst voor je verder loopt. En ook aan de takken hangen rijpe mirabellen. Gewoon even voelen of ze rijp zijn. Neem een half pondje (250 gr) mee, of als je er veel ziet liggen, mag een pond ook (=500 gr). En pas op! Er is een wespennest bij de boom aan het verharde middenpad.

Recept van de week Aardappel dragon salade. Tip van Puck en afgelopen week was ie de tuinsalade bij Theehuis010. Echt smullen. Weer eens iets anders dan rechttoe-rechtaan aardappelsalade. Ik heb er sinds vorige week elke dag zin in! https://gelukkigegroentes.nl/aardappel-dragon-salade/

Het heeft geregend en er komt nog meer! Hoera!!!!!!!!! De akker ziet er meteen anders uit. Frisser, krachtiger, levendiger. Ik heb hier zo naar verlangd.

Er zit weer groei in de groenten. En we hadden net op tijd de winterrogge gedorst en binnengehaald…..

Oogstdiner alert Op 13 September houden we het oogstdiner met chef Jim de Jong van Renilde. Er zijn dit jaar 60 plekken beschikbaar op verzoek van Jim. En oogstgenoten hebben voorrang. En als oogstgenoot mag je natuurlijk een gast meenemen maar dit jaar moet ik helaas zeggen dat je max 1 gast mee kan nemen, zodat andere oogstgenoten ook aan kunnenn schuiven. Mocht er volgende week maandag nog plek zijn, dan stel ik de aanmeldlijst open voor meerdere gasten en gasten van buiten. Oogstgenoten betalen €50,00 en gasten €60,00. Wie het eerst komt, wie het eerst maalt. Dus wil je bij het oogstdiner zijn, geef je dan meteen op via deze link: https://forms.gle/jig5mHj7hwETqqXVA

Deze week te oogsten

De ossenhart tomaten zet ik even on hold, want die zijn wel heel snel gegaan. Degene die er nu nog hangen, zijn voor de mensen die nu terugkomen van vakantie. Wel jammer want ze waren heerlijk maar ze kwamen wel allemaal tegelijk rijp. De snijbiet en NZ spinazie haal ik ook even van de lijst zodat deze weer kunnen aangroeien.  De courgettes produceren even wat minder hard dus daar graag maar 1 van meenemen.

Ook goed om te weten: soms zet ik kisten in het paviljoen om ervoor te zorgen dat de groenten niet teveel in de zon staan. Dus zie je even niets op de kraam staan, kijk dan even in het paviljoen. Maar graag alleen de groentes pakken die op de lijst staan of waar een bordje bij ligt zoals de aubergines en niet de voorraadkisten. Want het paviljoen is ook onze voorraadkamer voor andere groentes.

Ze staan helemaal onderaan de lijst maar loop eens door de fruittuin: De gele mirabellen worden rijp. De lekkerste en rijpste mirabellen liggen op de grond en raap die eerst voor je verder loopt. En ook aan de takken hangen rijpe mirabellen. Gewoon even voelen of ze rijp zijn. Neem een half pondje (250 gr) mee, of als je er veel ziet liggen, mag een pond ook (=500 gr).

Per aandeel:

Groenten

-Sweetie tomaten (tunnel 1, 10-15 stuks per aandeel). Pluk alleen de allerroodste tomaatjes. Doe het voorzichtig want er vallen veel tomaten af als je niet oplet, en niet op de slangen en basilicum plantjes staan maar dat spreekt voor zich. https://youtube.com/shorts/WC3tcsNKLi4?si=HlJhyhakJTtEJxV6

–Courgettes (paviljoen of zelf oogsten op bed 9, 1 per aandeel). Ze zijn er in groen en in geel. https://youtube.com/shorts/XrX-cSuSVxw?si=yimq-A7yBLDm_Bu1 Oogst ze wel heel voorzichtig want de planten moeten nog lang mee. En niet onbelangrijk: alleen courgette oogsten die groter zijn dan 25 cm.

-Paarse Blauhilde spekbonenOF de Groene Cobra spekbonen (bed 12, zie het bordje en de vlaggetjes voor de rij stokken (10 dikke peulen) OF stamslabonen (haricot vers, bed 12, 15 peulen). Zie https://youtube.com/shorts/xr3RrQ-9Bk0?si=5ZMVsMa-Jn4dV2u0 voor de blauhildes/ Cobra. en https://youtube.com/shorts/ERZW5LP8gnI?si=f8BofoHdYIdKODBm voor de stamslaboontjes.  Wees voorzichtig met het knippen.

-Aardappels (paviljoen) We leggen de aardappels in het paviljoen. 1 kg /aandeel. De weegschaal staat in het paviljoen maar het zijn 4-5 grote aardappelen. Deze week de  Alouettes (vastkokers).

-Andijvie (bed 18, 1 krop/aandeel) Zoek de grotere maten zodat de kleintjes nog verder kunnen groeien. Zie https://youtube.com/shorts/w332bsOwNfo?si=WG0e_R6-wGABl0j5

-Rode uien (paviljoen, 300 gr). De rode uien liggen in het paviljoen. Ze zijn wat onder de maat door de droogte maar alle smaak zit in het uitje. Altijd heerlijk om Amsterdamse uitjes van te maken.

Sprokkelgroente voor de liefhebbers: Neem 1 van de twee:

 -Laatste Knolvenkel (Bed 1, 1 stuk/aandeel)  Zie https://youtube.com/shorts/wwDJgrHfmt0?si=LuZhV_edx1Fxir-f 
-Laatste Stengelui/bosui (bed 1, 1 bosje=1 plant/aandeel) Bij de stengelui gaat het om de stengels en niet om de uien aan de onderkant. Graag het hele bosje oogsten. Heerlijk door salades en als garnering. 

Groente op verzoek: Ben je dol op wilde postelein? Roep me dan even doordeweeks dan pluk ik wat voor je. Het staat namelijk midden op het winterwortelveld en dat bemoeilijkt het plukken en dat doe ik echt liever zelf. Soms kom ik namelijk voetstappen tegen op dat bed en dat gaat ten koste van de winterwortels.

Goed om te weten: soms staan er meer dan 5-7 groentes op de lijst. Kies dan vooral datgene wat je lekker vindt en neem 5-7 groentenporties mee en laat het andere staan. 

Bloemen Deze week mogen jullie een bosje bloemen plukken! Niet teveel, alles bij elkaar zo’n bosje van 8-9 stelen van de volgende bloemen : Dropplant, Verbena, Strobloemen, Cosmea, kleine Afrikaantjes, gele zonnehoeden, en 1-2 zonnebloemen. Volg de groene vlaggetjes bij de bordjes. 

De dahlias hebben een maand vertraging maar ze beginnen heeel langzaam te komen. Nog even geduld. Ik denk dat er volgende week dahlias zijn.

Kruiden (koude kruidentuin) Toppen van Marjoraan en munt

Warme kruidentuin Wat takjes naar behoefte van Franse dragon, Bonenkruid, Thijm, Citroenthijm, Salie, Rozemarijn, Citroenverbena (voor thee/ wat takjes)

Tunnel kruiden Groene, rode of Thaise  basilicum (tunnel 1/ wat topjes). De basilicums staan in de tunnels voor de tomatenplanten aan  het pad. Aan weerszijden van het pad groeit er basilicum. Knip de topjes van de basilicum voorzichtig af net boven wat zijtakjes zodat de zijtakjes weer lekker gaan groeien en de plant steeds breder wordt.

Fruittuin De gele mirabellen worden rijp. De lekkerste en rijpste mirabellen liggen op de grond en raap die eerst voor je verder loopt. En ook aan de takken hangen rijpe mirabellen. Gewoon even voelen of ze rijp zijn. Neem een half pondje (250 gr) mee, of als je er veel ziet liggen, mag een pond ook (=500 gr).

Recept van de week Spaanse tortilla met aardappels Een van mijn lievelingsrecepten. Je kan er alles doorheen gooien wat je over hebt, naast de eieren en aardappelen natuurlijk. Echt comfort food en zo klaar. https://www.eefkooktzo.nl/spaanse-aardappeltortilla-recept/#wp-recipe-maker-single-recipe.