Week 40 alweer en bijna 1 Oktober. Vanaf 1 Oktober schroeven we onze aanwezigheid op de akker terug naar dinsdagen, woensdagen en vrijdagen. Er is wat minder te doen op de akker (nou ja, alles is relatief) en langzaam groeien we naar de winterrust. Desalniettemin staat er nog heel veel te groeien op de akker, en vooral met het warme weer groeien de groentes lekker door en de dahlias natuurlijk ook.
Winterpakketten Nog niet iedereen die (misschien) interesse heeft in het winterpakket heeft zich aangemeld voor de informatieavonden op dinsdagavond 6 oktober en woensdagavond 7 oktober. Kunnen jullie via deze link opgeven wanneer jullie kunnen? Ik ga er vooral vanuit dat degene die JA en MISSCHIEN hebben gezegd, gaan komen. https://forms.gle/pBSrpkB412yrjbjt6 Beide avonden gaan door, hoe veel of weinig mensen er ook komen. Dus heb je een datum ingevuld, kom dan vooral op die avond. En heb je trouwens NEE ingevuld destijds, en je bent wel nieuwsgierig, kom dan ook! De kans om al je vragen te stellen.
Groene doenersfestival Op zaterdag 10 Oktober vindt het Groene Doenersfestival plaats! Het festival is dit jaar te gast in Charlois bij de Groene Oase op Zuid & de Kerk van de Nazarener, Carnissesingel 240. Alles waar het groene hart naar verlangt, vind je op het Groene Doeners Festival. Alle groene initiatieven van Rotterdam presenteren zich op die dag. Zie voor meer info https://www.opzoomermee.nl/groenedoenersfestival/ . Het is een gratis festival, georganiseerd door Groen010, Nationaal Park en OpzoomerMee. Dit jaar heb ik geen kraam maar zal wel rondlopen op het terrein en kaartjes van de Tuinderij uitdelen.
Deze week te oogsten
De aardappels, de knoflook en de tomaten zijn nagenoeg op.
-Red kuri pompoen (paviljoen), 1 stuks per aandeel
-Prei (bed 1) 2 stuks per aandeel. https://youtube.com/shorts/UQkbimWhVbc?si=APFso5nuyGnbKp11 Zoek de grootse exemplaren eruit.
-Paarse OF groene stamslaboontjes (bed 12, 15 boontjes per aandeel). Knip de grootste paarse of groeneboontjes voorzichtig van de plant! https://youtube.com/shorts/ERZW5LP8gnI?si=WlnhicIYhDFbR8NQ Het filmpje gaat over de groene boontjes maar in dit geval geldt ie ook voor paarse boontjes.
–Courgette ( 1stuk) OF patisson (1 stuk) (paviljoen en courgettes ook zelf oogsten op bed 9, de patissons oogsten wij voor jullie)). https://youtube.com/shorts/XrX-cSuSVxw?si=yimq-A7yBLDm_Bu1
-Roodlof (bed 17, 1 /aandeel) ) Zoek de grootste uit en knijp in de krop. Als de krop niet stevig is, is ie nog niet goed. Dus selecteer een grote en stevige krop. Nekje zoeken en afsnijden. OF Chinese kool (bed 4, 1/aandeel) zoek de grootste krop eruit en zoek het nekje!
-Aziatische mesclun (bed 18). Dit zijn allemaal kleine gemixte koolblaadjes, lekker door de salade of om te wokken. Pak een bundeltje blaadjes vast en snij 3-4 cm boven het hartje af zodat ie weer opnieuw kan groeien. Zie https://youtu.be/j1EaWMUAvyM dit filmpje gaat over raapstelen maar zo werkt het ook voor de mesclun. Twee-drie handjes per aandeel.
Struingroenten
-Laatste knoflook
-Laatste groene eikenbladsla, salanova sla, bindsla
-Laatste aardappels
-Laatste stokbonen
-Laatste tomaten
Goed om te weten: soms staan er meer dan 5-7 groentes op de lijst. Kies dan vooral datgene wat je lekker vindt en neem 5-7 groentenporties mee en laat het andere staan.
Bloemen Deze week mogen jullie een bosje bloemen plukken van 8-9 stelen. De dahlias mag je overal plukken, in de bloementuin maar ook op de akker. Zie https://youtube.com/shorts/o-bHed3ttBM?si=LKT7415K7-ADn1Cs ! En verder Verbena, Strobloemen, Cosmea, kleine Afrikaantjes, gele zonnehoeden, paarse salie bloemen, dahlias, zonnebloemen en ook de bloemen van de aardpeer.
Kruiden (koude kruidentuin) Toppen van Marjoraan en munt
Warme kruidentuin Wat takjes naar behoefte van Olijfkruid, Colakruid, Franse dragon, Bonenkruid, Thijm, Citroenthijm, Salie, Rozemarijn, Citroenverbena (voor thee/ wat takjes)
Tunnel kruiden Groene, rode of Thaise basilicum (tunnel 1 en 2). Pluk ruim want binnenkort gaan we de tunnels leegruimen zodat de bladgewassen er in kunnen.
Recept van de week De courgettes blijven maar geven, dus deze week weer eens een courgette recept. We doen gewoon alsof het nog hoog zomer is: Griekse courgette pastei. Deze pastei is koud bijna net zo lekker als warm. Grieken bakken hem in het weekeinde en eten hem de rest van de week koud bij het ontbijt of de lunch. https://tuinvreugdevolendam.nl/recept/griekse-courgetteschotel/ Erg lekker al zeg ik het zelf.
