Wat een verrassing was dat! Vrijdagochtend om 9 uur kwam oud-oogstgenoot Brigitte langs met de mededeling dat zij, ism het team en enkele oogstgenoten mij willen voordragen voor “Woman in Agriculture of the year 2026”. Een jaarlijkse uitreiking van het Duitse DLG om vrouwen in de landbouw in het zonnetje te zetten. Daar kreeg ik toch wel een rood hoofd van. Niet dat ik hem verdien want er zijn vrouwen die veel meer doen dan ik. Maar echt lief en eervol bovendien. Ergens in November horen we of ik in de prijzen val.
Verder was het vorige week natuurlijk echt te heet om te werken. Ik heb nog wel de winterprei geplant op donderdagochtend maar ik denk dat ie het uiteindelijk niet gaat redden. De rest van het plantgoed heb ik gelukkig laten staan in de kweekbakken achter de kas. Deze week krijgen ze een nieuwe kans.
Zoals elk jaar, zuchten we onder het onkruid/ bijkruid/ wild groen of hoe je het wilt noemen. Door de hitte hebben we niet alleen verzuimd om planten in de grond te zetten maar ook om ongewild groen eruit te trekken/ beschoffelen. Dus er staat nu enorm veel ongewild groen/onkruid. Komt goed, maar wanneer weet ik niet. Mocht je woensdag of vrijdag wat uurtjes overhebben: KOM ONS HELPEN! De groentjes groeien geweldig, dat dan ook weer. Dus we hebben lekker wat te eten deze week.
Deze week te oogsten
Per aandeel:
Groenten
-Peultjes (bed 19, allebei de bedden, 15 peulen per aandeel)
–Tuinbonen (bed 19, alle bedden, 20 peulen/aandeel)
-Knolvenkel (bed 15, 1 venkel per aandeel) Zie https://youtube.com/shorts/wwDJgrHfmt0?si=iHwVquXGytoIUFqG
-Paksoi OF Chinese kool (allebei op bed 13, 1 krop per aandeel) kies vooral de grootste planten zodat de kleinere door kunnen groeien. Je oogst de paksoi zoals je sla oogst: nekje afsnijden.
-Bloemkool (bed 4, bloemkool uit de plant snijden, dus ook hier: zoek het nekje!; 1 bloemkool per aandeel). We hebben bloemkool. Sinds 2019 hebben we dat niet meer gehad. Het lukte nooit. En nu staan ze er. Ze zijn niet allemaal even mooi, hier en daar een vlekje of wat vraat. Maar he! Bloemkool! Mijn favoriet.
-Kleurwortel (bed 18, ingeklemd tussen de rode en witte ui, 10 wortels per aandeel) . Pollens, geen filmpje dus ik doe even het filmpje van de prei erbij want dat oogst je ongeveer hetzelfde: https://youtube.com/shorts/UQkbimWhVbc?si=hYMqECEhbIMllKXJ Wees voorzichtig, de grond is droog en hard dus het is even een werkje. Ga daarbij niet op de uien staan. En neem ook de kleine worteltjes mee alsjeblieft want daar komt de wortelvlieg op af en dat willen we niet. Ze zijn verrukkelijk.
-Eikenbladsla OF Bindsla/little gem (bed 1, 1 krop sla per aandeel) https://youtube.com/shorts/q9_oXrOBiAA?si=dAP-AQUgqXUmkwm8 Het pad tussen de bindsla en de eikenbladsla staat vol onkruid, dat probeer ik dinsdag weg te halen. Maar AUB loop over het pad en niet over de kleine knolvenkeltjes die naast de bindsla staan.
En loop weer eens over het aardbeibed, en proef die aardbeien! De verdiepingen zijn de paden. Ze zijn heerlijk. Pluk een handje vol met de belofte dat ze in het tweede jaar meer aardbeien gaan produceren. Knip ze voorzichtig af om te voorkomen dat je de planten uit de grond trekt.
En als je toch in die hoek bent, loop even door de fruittuin en pluk een kruisbes, maar alleen als ze heel zacht zijn. Of een zwarte bes, ook alleen als ze heel zacht zijn.
Rest groenten-Kapucijners OF rijserwten (bed 12, de laatste! )Ze zijn heel hard gegaan maar voor de speurder is er nog heel wat te vinden.
BLOEMEN
Deze week mogen er wat fijne bloemkes geplukt worden. Een klein bosje van een paar steeltjes :
-Groot trilgras
-Juffertjes in het groen
-Goudsbloemen
-Gele kamille
-Dropplant
-Leeuwenbekje
Volg de groene vlaggetjes bij de bordjes.
Kruiden (koude kruidentuin)
-Toppen van Marjoraan
-Toppen van munt
Warme kruidentuin
-Franse dragon (wat takjes)
-Bonenkruid (wat takjes)
Binnenkort gaan we de warme kruidentuin weer eens goed onder handen nemen zodat er weer zicht komt op die heerlijk kruiden en jullie meer kruiden kunnen gaan plukken.
Recept van de week Is niet een echt recept uit een kookboek maar ‘Geroosterde bloemkoolschijven’ is mijn eigen favoriete recept en supersimpel. Je verwarmt de oven voor op 200 graden en snijdt de bloemkool in plakken van een cm. Die leg je op een bakplaat en smeer je in met olijfolie met kurkuma, wat hete paprikapoeder, wat knoflook en zout. De oven in en na 10 min even draaien, en weer 5-10 minuten roosteren. En dan opeten net zo lang tot alles op is. Voor mij de lekkerste bloemkool.
Stadsboerin Rotterdam 