Wat een heerlijke lunch hadden we gister! Gemaakt en verzorgd door onze Renee en haar zussen (https://verrehoeve.nl/) Het weer was perfect, de gasten, het eten, alles. Een heel bijzondere veldlunch, met alleen een BBQ en een gasbrander, hebben we verrukkelijk gegeten en genoten. Dat verdient een herhaling.
Verder ben ik weer terug van vakantie, was heerlijk en nu weer terug aan het werk. In deze hitte is dat geen sinecure. Maar we houden het hoofd koel en gaan onderzoeken of we met een ochtend en avond dienst kunnen gaan werken. Er moet heeeeeeeeeeel veel onkruid weggehaald worden, en nog het een en ander geplant en gezaaid. Maar het tweede bonenpaleis staat, er zijn weer kruiwagens vol onkruid afgevoerd, de prei staat in de grond (er komt nog meer aan), weer allerlei bloemen, de basilicum etc.
Vrijwilliger gezocht Met het buurthuis Thuis bij de Buurvrouw in Schiebroek-Zuid hebben we een project lopen en daarvoor oogsten we elke dinsdagochtend groenten tussen 9.00-11.00 . Omdat wij daar eigenlijk nu geen tijd voor hebben, zoeken we een vrijwilliger die elke dinsdagochtend, samen met een vrijwilliger van het buurthuis, groenten kan oogsten op de akker. Of als je elke dinsdag teveel vindt, kunnen we misschien 2 vrijwilligers inzetten zodat je elke 14 dagen oogst (om de week). Ik vertel je wekelijks wat er geoogst moet worden. Oogsten is superleuk werk, en oogsten voor mensen met een heeeel kleine beurs is nog fijner! Dus wie o wie? Meldt je aan via de mail.
Eikenprocessierups Gister troffen we de eikenprocessierups aan op het terrein van Natuurtalent. En dat is niet fijn. Op verschillende eikenbomen bij het kabouterbos, chill in, de fietsenstalling, de paardenwei. Daar waar nesten zijn, heeft Debby linten gespannen, dus let goed op. De gemeente komt de rupsen zsm weghalen. We gaan in de winter nog meer nestkasten ophangen ter bestrijding. Aan onze bosrand (mestkant en heliotroopkant) staan ook eiken maar daar heb ik nog geen nesten kunnen vinden. Dat wil niet zeggen dat ze er niet zijn.
Deze week te oogsten
Wat een smakelijke tijd is het toch met die heerlijke tuinbonen en peultjes!
Bij de spitskool en de gele en chioggiabiet heb ik de vlaggen weggehaald zodat de nog staande kolen danwel bieten groter kunnen groeien.
Daarvoor in de plaats is er deze week paksoi, knolvenkel en knoflook.
Per aandeel:
Groenten
-Peultjes (bed 19, allebei de bedden, 15 peulen per aandeel)
-Tuinbonen (bed 19, witkiem of eleonora tuinbonen, 20 peulen per aandeel in totaal, je mag ook 10 om 10 doen, wat je wil).
–Toppen van de tuinboonplanten (bed 19), 10 toppen per aandeel. En nu van de Eleonora, dus de twee tuinbonenbedden dichter naar de heliotroop. Zie https://youtube.com/shorts/C_z6DRkr_r0?si=UlM0Cr0CjFBQG14F voor het oogsten.
–Snijbiet (bed 6, 5 bladeren per aandeel, van verschillende planten/ kleuren oogsten),
-Paksoi (bed 13, 1 krop per aandeel, kies vooral de grootste planten zodat de kleinere door kunnen groeien. Je oogst de paksoi zoals je sla oogst: nekje afsnijden.
-Knolvenkel (bed 15, 1 venkel per aandeel) Zie https://youtube.com/shorts/wwDJgrHfmt0?si=iHwVquXGytoIUFqG
-Knoflook (2 per aandeel, in het paviljoen).
Rest groenten
-Op bed 15 staan nog wat salanova en eikenbladsla van vorige week. Dus als je nog een kropje wil oogsten, ga je gang. We hebben de bedden binnenkort weer nodig.
-Kapucijners OF rijserwten (bed 12, de laatste! ) Ze zijn heel hard gegaan maar voor de speurder is er nog heel wat te vinden.
BLOEMEN
Deze week mogen er wat fijne bloemkes geplukt worden. Een klein bosje van een paar steeltjes :
-Margrietjes
-Groot trilgras
-Juffertjes in het groen
-Goudsbloemen
-Gele kamille
Volg de groene vlaggetjes bij de bordjes.
Kruiden (koude kruidentuin)
-Toppen van Marjoraan
-Toppen van munt
Warme kruidentuin
-Franse dragon (wat takjes)
-Bonenkruid (wat takjes)
Recept van de week Quiche met paksoi en geitenkaas. Een heerlijk zomers recept dat zo klaar is (vegetarisch), en er prachtig uitziet. Zie https://www.dewassendemaan.be/nl/recepten/snelle-quiche-met-paksoi-en-geitenkaas
Stadsboerin Rotterdam 