De plantjesmarkt is weer achter de rug, en zo hebben we weer veel gifvrije plantjes kunnen verspreiden over Rotterdam. Het weer werkte niet helemaal mee, maar het was in golven echt wel druk en we hebben goed verkocht. Maar man/vrouw, wat was het koud!
Ja en die kou zorgt er ook voor dat onze groentjes minder snel groeien dan gepland. Dus ook deze week is het sla en sla. Ik had gehoopt dat de krootjes, koolrabi en de knolvenkel al op de lijst konden maar dat is niet zo. Ze zijn nog te klein. Gelukkig wordt het weer langzaam warmer en in het weekend zelfs 25 graden Celsius dus volgende week hoop ik dat er meer te eten is.
Zo diep / zo weinig te oogsten hebben we dit jaar nog niet gehad. Maar het komt goed. Echt waar. Voor we het weten kunnen we ons buikje weer rondeten.
Deze week gaan we planten. Dat hadden we vorige week al willen doen maar we konden niet schoffelen door de regen. En het veld moet wel schoon zijn voor we gaan planten. Ik hoop dat het deze week lekker zonnig wordt zodat we kunnen schoffelen en planten. En we zijn bezig met het bouwen van de eerste bonentempel. Zo mooi altijd weer!
Dus hebben we de kroppen sla voor volgende week maar even goed van onkruid ontdaan. Ziet er plots allemaal wel heel mooi uit op de akker al zeg ik het zelf.
Evenementen
-Vrijdag 22 Mei van 14.00-16.00 uur doen we mee met de Bioblitz en na 16 uur drinken we een drankje. Wil je mee doen, geef je dan op bij mij.
-Zondag 31 Mei van 14.00-17.00 uur hebben we ons eerste oogstdiner/ briner met Renee. Er zijn nog wat plekjes en het belooft mooi weer te worden dus geef je op via deze link https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScRJ-Ht3E4SGdX1fEIQNWxByV3q0AGXzAFtyZuuMCqCqiHpig/viewform (zie voor meer info oogstbericht 20).
Deze week te oogsten
- Bindsla, ook wel Little Gem genaamd (bed 15, 1 krop per aandeel) https://youtube.com/shorts/q9_oXrOBiAA?si=Aol5bUBitRsS47xp Ohhh, ze zijn zo mooi en lekker.
- Rode Eikenbladsla (bed 15, 1 krop per aandeel) https://youtube.com/shorts/q9_oXrOBiAA?si=Aol5bUBitRsS47xp
- Kruiden: In de koude kruidentuin (bij bed1) mag je met mate wat bieslook, wilde marjoraan en munt plukken,, naar behoefte en zodanig dat de plantjes doorgroeien en de andere oogstgenoten ook kunnen oogsten.
Recept van de week Gestoofde bindsla https://tuinenvanhartstocht.nl/Recept/bouillon-gestoofde-bindsla/ Bindsla is natuurlijk heerlijk als salade maar je kan m ook mooi grillen of stoven. Hier een recept op de site van een collega tuinder. Smullen!
Stadsboerin Rotterdam 