Het regent! Hoera! En gelukkig want de pomp is nog steeds wachtend op een nieuw onderdeel en de geleende pomp past niet op mijn slangen. Regenwater is zowiezo beter. Dus ik kan mijn geluk niet op. Alle groenten groeien nu als een malle, en ze zien er zeer vitaal uit.
Afgelopen woensdag hadden we Bioblitz. In heel Rotterdam zijn er 1204 soorten geïdentificeerd door 305 waarnemers ( waar wij er 6 van waren). Op onze akker zagen we in ruim een uur tijd 79 soorten. Vooral plantjes (40). En het grote verschil met vorig jaar: bijna geen slakken, behalve de segrijnslak. Het was weer echt leuk. Natuurlijk zit er een bias in omdat die verdomde kikkers, padden, salamanders, vogels, libelles en andere vluggers zich niet makkelijk laten fotograferen. Om maar te zwijgen over de nachtdieren (egels, uilen, vleermuizen).
En we hadden zaterdag onze plantjesmarkt. Het regende behoorlijk maar toch hadden we telkens bezoekers, waaronder veel oogstgenoten, en was het heel gezellig. Het leek net alsof iedereen weer even regen wilde voelen. En goed verkocht. Ook niet onbelangrijk.
Avondopenstelling De donderagavondopenstelling is weer begonnen. Nog niet iedereen is er aan gewend want helaas zat het hek afgelopen donderdagavond op slot terwijl ik lekker aan het werk was in de bloementuin. Mocht je voor het hek staan op donderdagavond, bel me dan op 0636140002.
Te oogsten deze week (per persoon/aandeel) Door de regen groeit nu alles als een malle, en kan het voorkomen dat er tijdens de week meer vlaggen komen te staan, dus blijf vooral opletten en zoek naar de groene vlaggen:
–1 krop groene sla/bladgewas, dus bindsla (of een laatste andijvie), of als die op zijn mag je beginnen aan de Lolo Bionda (groene krulsla) (bed 19), nekje zoeken en afsnijden. We willen graag hele lege bedden, dat is handig voor als we in week 24 weer nieuwe planten gaan zetten.
–1 krop eikenbladsla (bed 19), nekje zoeken en afsnijden (zie ook https://youtube.com/shorts/q9_oXrOBiAA?si=6tKRja3CCwf2qMdc). Als het eerste bed leeg is, mag je verder naar het volgende eikenbladslabed.
–1 koolrabi (bed 8) https://youtube.com/shorts/6RMkeNHznSo?si=c1PSClWOQbJ-otO9of een spitskool (8), zoek de grootste uit en snij het nekje af. het blad kan je ook eten, roerbakken of kimchi van maken. Let wel op: links van de koolrabi staan kleine meiraapjes te groeien, dus oogst vooral vanaf het rechterpad zodat de meiraapjes gespaard blijven.
–Laatste rucola-stelen en bloemen (tunnel)
–1 broccoli top (bed 8), snij de kop eruit maar blijf boven de bladoksels want daaruit groeien weer nieuwe bimi’s en als we op tijd oogsten blijven ze wekenlang geven. Als er nu al zijbimi’s zijn, oogst deze ook, want als de plant in bloei slaat, gaat ie langzaam dood.
In de kruidentuin kan je spaarzaam wat bieslook, munt en/of krulpeterselie/ platte peterselie oogsten. En in de bloementuin zal ik vlaggetjes zetten bij bloemenn die geplukt kunnen worden. Het bloemenseizoen begint pas half juli maar nu staan er al wat margrietjes en mooie grassen, waar je er een paar van mag plukken. Onder het motto ‘less is more’: Steek eens 2-3 steeltjes in een flesvaas. De hazenstaartjes en het groot trilgras stelen echt de show. En bijkomend voordeel: deze grassen blijven het hele jaar goed als je ze droogt.
Shiitakes Ze zijn er weer. De glorieuze en verrukkelukke shiitakes. Mocht je wat willen, app of mail me, en dan zet ik ergens je portie klaar. Ze zijn €2,00/ 100 gram. En als je je paddenstoelen hebt opgehaald kan je het geld overmaken, of contant neerleggen op een afgesproken plaats.
Recept van de week Deze week een fris, groen pastagerecht met zowel bimi als rucola: orzo met bimi, mascarpone en rucola. In het recept staat dat de bimi gekookt moet worden, maar wij vinden gegrilde bimi ook heel lekker. Kan eventueel met behulp van de oven en een beetje (olijf)olie, peper en zout. Eet smakelijk!
Wat overpeinzingen Soms als ik te hard werk, kan ik wat minder goed slapen en luister ik in de nacht naar podcasts. Mijn favoriet is ’Toekomst voor de Natuur’ van de Vlinderstichting. Echt aanbevelingswaardig. Zoek het maar eens op. Vannacht was Bas Breman van de WUR te gast, en hij vertelde over het belang van het vertellen van het grotere verhaal over de natuur en de waarden daarvan. Zeer herkenbaar voor mij. Ook benoemde hij een motto dat ik zelf hanteer: Ik wil graag werken met mijn hoofd, hart en handen in balans. Doordat hij er zo over sprak realiseerde ik me dat mijn balans totaal is doorgeslagen naar de handen, naar doen, doen, doen en eindeloze te-doen-lijsten. En ik mis het werken met mijn hart en hoofd. Terwijl ik dit opschrijf voel ik het fysiek in mijn lijf. Dus ergens moet ik de balans weer terugkrijgen. Hoe, wanneer en wat weet ik nog niet, maar dat het nodig is, is zeker. Anders ga ik dit geen jaren meer volhouden, en val ik op een dag om. Niets dramatisch maar wel iets menselijks. Er zit dus een mooie zoektocht aan te komen. En geen zorgen maken want wat er ook gebeurt, de tuin blijft bestaan. En ik ook hoor.
Stadsboerin Rotterdam 