Afgelopen week zaten we woensdag zo ineens buiten in de zon, dus we hebben onze eerste vitamine D binnen. Heerlijk. Verder hebben we enorm huisgehouden in de inheemse bomenrij die dwars over de akker loopt. Veel gesnoeid en opgeruimd en plots kan je er weer doorheen lopen. Zo fijn! En nu hebben we veel afval hout voor snippers en andere zaken. De inheemse bomenrij staat er niet voor niets: het idee is dat de inheemse bomen plek geven aan inheemse insecten, en op basis daarvan, weer aan inheemse vogels die ons weer helpen om plagen en pesten in toom te houden.
Seizoen 2025 Inmiddels hebben 83 mensen aangegeven dat ze in 2025 weer mee willen oogsten. Van 20 mensen is het onbekend of ze blijven (lezen het oogstbericht misschien minder regelmatig), en 33 oogstgenoten gaan ons verlaten om verschillende redenen: Verhuizing, werk, ouderdom/fysiek niet mogelijk om te oogsten, maar ook vanwege het slechte jaar van 2024 (het kon niet uit/ te weinig oogst). En dat laatste snap ik. Zou ik zelf ook zeggen als ik oogstgenoot was. Het was een bar jaar vorig jaar met slecht weer en daardoor in de lente/ vroege zomer weinig/minder oogst. Tegelijkertijd is dit ook een van de principes van een Community Supported Agriculture tuin: Samen de risico’s nemen, en de boer/tuinder ondersteunen, ook als het weer en de groenten het af laten weten. In de praktijk kan niet iedereen daar in mee. Desalniettemin, we hebben dus ruim plek voor nieuwe mensen.
Recept van de week Deze week op het menu: geroosterde aardperen, pastinaak en pompoen met dip van skyr en karwijzaad. Een gemakkelijk en erg lekker ovengerecht, met de allerlaatste aardperen. Geniet ervan! Bij de heliotroop staan ook aardperen maar die staan tusssen de rabarber. We zullen woensdag aardperen van daar op de kraam leggen zodat er iig genoeg aardpeer is voor dit recept.
Te oogsten deze week: Palmkool toppen, boerenkool toppen, laatste aardperen, en als je wilt mag je ook hele spruitplanten oogsten, dus die planten die veel kleine spruiten aan de stam hebben.
Stadsboerin Rotterdam 