Oogstbericht 06

Langzaam stromen de aanmeldingen voor seizoen 2025 binnen. Mocht je nog niet hebben laten weten of je in 2025 weer meedoet, doe het dan NU. 

We hebben nieuwe kaartjes gemaakt, dus mocht je je buren, vrienden, familie warm willen maken voor het oogstgenootschap, laat het me weten, dan laat ik wat kaartjes voor je achter op de akker.

Waarschuwing We zijn de bruggetjes aan het aanpakken: vernieuwen, en kippengaas erop tegen uitglijden. Helaas gleed Lilan net op diezelfde woensdagochtend uit over een van de bruggetjes en brak haar pols. Ellendig. Dus mensen, weest alsjeblieft voorzichtig op de bruggetjes. Op de meeste bruggetjes ligt nu kippengaas maar nog niet op de nieuwste. Probeer die bruggetjes te vermijden. Aanstaande woensdag gaan we weer verder met het kippengaas.

Huishoudelijke mededeling Er is iemand (niet noodzakelijkerwijs een oogstgenoot) die op maandagen en/of avonden een plastic zakje door het hek gooit voor de varkens. Helaas wordt dat zakje meteen leeggegeten door ratten en duiven, en laat nogal een rotzooi achter. Dus mocht je eten hebben voor de varkens, lever dat dan af bij het theehuis. Veel dank!

Vanaf deze week  zijn we er weer op woensdagen en vrijdagen. We hebben een nieuwe stagiaire Agnita die ons op vrijdagen komt ondersteunen. Ontzettend fijn. Zodra ze wat ingeburgerd is, zal ik haar vragen zich te introduceren via een oogstbericht. Deze week gaan we weer zaaien in de tunnels voor die heerlijke voorjaarsgroenten, snippers rijden in de bloementuin, de bruggetjes af maken, etc. We hebben er zin in! Tot ziens op de akker!

Recept van de week: Pasta met palmkool en beurre noisette. Nog eventjes genieten van de laatste palmkooloogst met deze pasta met palmkool en beurre noisette. Kan trouwens ook met boerenkool :-).

Te oogsten deze week: Palmkool toppen, boerenkool toppen, laatste aardperen, en als je wilt mag je ook hele spruitplanten oogsten, dus die planten die veel kleine spruiten aan de stam hebben.