Nieuw te oogsten De rode kool kan geoogst. Ze staan naast de spruitjes. Ze zijn. niet bovenmatig groot maar wel bovenmatig lekker. Er staan er niet voldoende voor alle 140 oogstgenoten dus als je er niet van houd, lekker laten staan voor degene die er wel van houd. En niet meer dan 1 per huishouden meenemen. Zoek het nekje en snij de kool af. Zie ook https://youtube.com/shorts/ QI6PX8W_Brw?si=klbN9jVuW3sqqkLg . Ook mogen jullie de palmkool toppen gaan oogsten, dus de bovenste bladeren. De meeste planten hebben nauwelijks nog zijbladeren dus is het nu tijd voor de toppen. De Groene klimspinazie is bevroren en verdwenen maar de rode staat er nog, wel wat kleinere bladen maar wel smaakvoller dan de groene. Pluk ook eens een bloempje mee. In de tunnel staat nog Oost indische kersblad. Heerlijk om pesto van te maken. Voor de struiners en verzamelaars onder ons: er staan nog wat zomerpreitjes in de kraam en op bed 2, wat knolselderij op bed 4, en de rucola, mosterdblad en Az. mesclun staan er nog. Ze zijn niet om aan te zien maar ook hier weer: de smaak heeft zich door de vorst verdubbeld. De spruitjes zet ik op stop omdat er alleen nog piepkleine spruitjes aan zitten. Laten we ze een kans geven -nu bijna alles getopt is- om groter te groeien.
Tuinderij evaluaties Het is de tijd van het jaar! Terugblik op het afgelopen seizoen met een vooruitblik naar het seizoen 2025. Woensdag hadden we onze teamevaluatie en zondag (gister) de oogstgenoten-evaluatie. Allereerst, beide bijeenkomsten waren heel gezellig, zeer verbindend en leverden een hoop inspiratie op. Ik voel me zeer gesteund door de bijeenkomsten. Over de jaren zijn we een heel goed en hecht team geworden. Bij de oogstgenoten- evaluatie waren we met ons 13-en en ook daar was veel verbondenheid. Ik ben al druk doende om verslagjes te maken, dus binnen kort zijn jullie allemaal bijgepraat. Degenen die zondag niet aanwezig waren ontvangen binnen kort een uitnodiging om een vragenlijst in te vullen.
Stand van Zaken Nog twee weken en onze (werkteam) winterrust begint. Van 14 December-13 Januari houden we winterslaap. Jullie kunnen gewoon blijven oogsten en ik zal elke week nog wel even komen kijken en ws verschijnt er ook nog regelmatig een oogstbericht. We zullen de komende weken nog wat bedden winterklaar maken, en opruimen, zodat we in januari fris kunnen beginnen met het snoeien van het zacht fruit, de bloementuin uitdunnen en herformeren, kassen en tunnels wassen, bogen maken om de tuinderij helder haar plek te geven, nwe bruggen maken, gereedschap poetsen, etc. Tot ziens op de akker. Wij sluiten het seizoen af met het team op 14 december in het theehuis met een lekker etentje. De komende weken zijn we nog alleen op woensdagen aanwezig. Dus als je ons wilt spreken/zien, kom op woensdag.
Deze week te oogsten
Groenten Winterprei (4) Winterwortel Rode kool (5), Aardpeer (6) Palmkool/toppen (9) Boerenkool (9) Puntarella (20) Rode klimspinazie (kas) Oostindische-kers blad (tunnel).
Bloemen Siergras
Stadsboerin Rotterdam 