Nieuw te oogsten De puntarella kan geoogst. Hij is niet helemaal zoals ie zou moeten worden maar hij gaat de winter niet overleven dus mag ie nu geplukt. Het idee is dat de puntarella aan de onderkant gezwollen bloeistengels laat zien die op witlof lijken. Kijk maar eens op internet. Dat is bij ons niet gebeurd omdat we hem te laat hebben uitgeplant. Maar de bladeren zijn ook heerlijk. Dus snij de bladeren van de onderkant af en verzamel zo je kostje. Ze zijn knapperig en heerlijk bitter. Verder bereid je de puntarella als andijvie. Dus andijvie liefhebbers: sla je slag.
Niet vergeten: Oogstgenoten bijeenkomst Terugblik en vooruitblik Op zondag 1 december van 14.00-16.30 uur wil ik graag met jullie terugkijken naar het afgelopen jaar en vooruitkijken naar seizoen 2025. Waar werd je blij van/ wat wil je behouden; wat kan anders/beter; en wat zijn je wensen voor 2025? Ook wil ik een paar ideeën lanceren bij jullie (meewerk-zaterdagen; oogsttijden/openingstijden). Van 14.00-15.30 gaan we vooral praten, en daarna ronden we af met een borrel tot 16.30. Voor ons is het echt heel belangrijk om te jullie beter te leren kennen en te begrijpen wat jullie vinden van onze Tuinderij. Dus kom! Ivm de catering/ organisatie: stuur me uiterlijk 29 november een email als je komt.
Stand van Zaken Het is nu formeel: de nachtvorsten van afgelopen week hebben behoorlijk huisgehouden op de akker. ‘Nachtvorst, vorige week?’ hoor ik je denken. Ja, op de akker is het altijd een paar graden kouder dan in de stad. Van woensdag op donderdag heeft het kort gevroren maar vooral van donderdag naar vrijdag was het behoorlijk onder 0. Zelfs in de tunnels. De Oost-Indische kers in de tunnel is behoorlijk bevroren geweest, en op de akker zie je dat vooral al het knopkruid is bevroren, de nog staande dahlia’s, en de Nieuw Zeelandse spinazie, en in de kas sommige klimspinazie-planten. Vrijdag begon het weer met regenen dus hebben we de middag vrij genomen. Want kou in combi met regen is zelfs voor ons niet te doen op de akker. Gelukkig is het nu weer wat warmer. Zo hebben we gistermiddag narcissen herplant en onze bolirissen. Heel leuk om dat eens op een zondag te doen. Zo zien we ook weer andere gezichten.
Woensdag gaan we met het team evalueren en vooruitkijken, en in de late namiddag 16.00-17.00 komt Studio Inscape ons paviljoen formeel overdragen aan ons. Dus daar komt een bubbel bij kijken.
En verder is er ook verdrietig nieuws: Machiel Brinkhorst, een van onze oogstgenoten, is overleden. Veel dank Machiel, waar je nu ook moge zijn, voor je trouwe oogstgenootschap. En veel sterkte aan Carien en haar familie.
Deze week te oogsten
Groenten Aziatische mesclun (2) Mosterdblad/Rucola (2)/ Winterprei (4) Winterwortel (4) Spruitjes en de laatste toppen van de spruitplanten (5)Aardpeer (6) Palmkool (9) Boerenkool (9) Puntarella (20) Klimspinazie (kas)
Bloemen Siergras
Stadsboerin Rotterdam 