Nieuw te oogsten De eerste boerenkool mag geoogst. Zelf vind ik het wat vroeg voor boerenkool -het heeft nog niet echt gevroren & ze staan zo mooi en vitaal te zijn- maar vooruit. We beginnen bij het eerste bed vanaf de bonenstokken (daar staat ook het vlaggetje). Als dat bed eenmaal leeg is van de onderbladen, trekken we naar het volgende bed. Instructies: je verzamelt van verschillende planten de onderste bladeren zodat de plant en vooral het hart van de plant door kan groeien en we de hele winter kunnen blijven oogsten, zie https://youtube.com/shorts/_cGl41Dk4O0?si=AQejzuVJIyr6yfIP.
Tja en dan nu de zomerwortels op bed 15 (naast de prei): dat is dit jaar helemaal overwoekerd door het onkruid en hebben we even gelaten voor wat het was. Maar als je over de paadjes loopt, zie je best veel wortels staan. Mijn eerste idee was om zelf alles op te graven en op de kraam te leggen maar dat is een hels karwei en daar komen we telkens niet aan toe. Dus mochten jullie zoete zomerwortels willen eten (gekleurde en oranje): graag! En neem dan gelijk wat onkruid mee.
Tussen de winterkolen (rode kool en spruiten) staan prachtige Afrikaantjes. Die staan daar om allerlei schadelijke vliegjes (witte vlieg, koolvlieg en koolgalmug) weg te houden (vooral door de geur) en voor de mooi. Maar je mag best -nu de insectendruk wat lager wordt- wat Afrikaantjes door je bosje bloemen schikken. Ze staan lang en mooi op de vaas.
Afgelopen week hebben we de laatste flespompoenen van het land getrokken. De opbrengst was zeer matig (40 pompoenen van 36 planten). Dus die gaan we -net als de blue kuri- volgend jaar niet meer doen. Zoals jullie zien worden steeds meer bedden afgedekt met landbouwplastiek om het onkruid te onderdrukken en we volgend seizoen een makkelijke opstart hebben. En in de middag doken we in het precisiewieden van het knopkruid tussen de spinazie en de zomerwortels op bed 2 (!), oogstten wat stoofperen, ruimden wat op. En zien jullie hoe snel de ingezaaide winterrogge groeit? Ongelofelijk! Dat ziet er heel goed uit. En Melissa is de dahlias aan het inventariseren en rubriceren. Deze week gaan de tomaten eruit en gaan we weer beginnen met bokashi zodat we volgende zomer weer extra meststoffen hebben. De winterkolen hebben er baat bij.
Shiitakes zijn er weer. Zelf af te wegen in ons Paviljoen en te betalen via de QR code. Per 100 gram, E2,00. En als je meer dan 500 gram meeneemt, wordt het E1,50 per ons. Wil je contant betalen, ook prima. Leg het geld dan in de kas in het gele potje meteen rechts. Ik pluk de shiitakes nu eerder en voordat het gaat regenen zodat ze langer houdbaar zijn.
Deze week te oogsten
Groenten Aziatische mesclun (2) Mosterdblad/Rucola (2)/Winterwortel (4) Knolselderij (4)Nieuwzeelandse spinazie (6) Pronkbonen (8)/ laatste stamslabonen (8)Palmkool (9) Boerenkool (9) Zomerprei (15) Zomerwortels (bed 15) Groene tomaten (kraam) Spaghetti & flespompoen (kraam)
Koude Kruiden Bieslook/Gewone marjoraan /Zwitserse munt
Mediterane kruiden Echte marjoraan/ Citroen tijm/Rozemarijn Bonenkruid/Franse dragon Citroenverbena/ Shiso (Japans notenkruid) Laatstelingen: Toppen van groene, rode en Thaise basilicum (tunnel)
Bloemen Goudsbloemen/ Ijzerhard/Adderwortel/Verbena hastata/ Kokarde/Dahlias/ zinnias/ siergras/ herfstasters/ Afrikaantjes (akker)
Eetbare bloemen Komkommerkruid Goudsbloemen/ Oostindische kers
Stadsboerin Rotterdam 