Nieuw te oogsten Aan de beide randen van het Pattisonbed (17), staat zomerpostelein die je mag oogsten. Je pakt een handje en snijdt dat 5 cm boven de gronden af zodat de onderscheuten/diefjes kunnen uitwaaieren. Proef eerst maar eens of je het lekker vindt. Het is behoorlijk zurig, maar heerlijk rauw door de salade of anders een stamppotje rauwe zomerpostelein. Ook de Nieuwzeelandse spinazie (6) mag voorzichtig getopt worden. Knijp de toppen uit een plant zodat de zijscheuten mooi gaan groeien en de planten breed worden. De komende tijd gaan we nog meer NZ spinazie zetten want met dit weer groeit het als een malle. https://youtube.com/shorts/WCkIjdvwQQE?si=3jME99-DBgV6lgCr In de bloementuin is het een grote beoefening in geduld met de dahlias, en de zinnias. Ze zijn er wel maar gaat het heel traag (zucht). Gelukkig zijn er wel goudsbloemen, verbena hastata’s, cosmeas en akkerschermen die geplukt mogen worden. Bij alle bloemen geldt: Pluk voorzichtig en neem zo min mogelijk dichte knoppen mee. met de bloemen en vooral de dahlias.
Tip voor avondoogsten De komende woensdagavonden is het theehuis open vanwege de zomerse woensdagavonden dus dan kan je ook even naar binnen piepen (tot 21 uur). En je kan natuurlijk aanschuiven, zie de facebookpagina van Natuurtalent. https://fb.me/e/26nKzH0T0. A;s je wilt mee-eten, wel even reserveren via debby@talentfabriek010.nl.
Wat betekent dat: Groente staat niet op de lijst maar op de akker staat een vlaggetje? Soms is een groente bijna op, of mag het restant geen naam hebben, dan mag je er nog steeds oogsten maar zet ik het niet meer op de lijst. Ook komt het voor dat een groente halverwege de week afrijpt, en dan staat ie ook niet op de lijst maar mag je m wel oogsten.
Afgelopen week hebben we veel gezweten (witte vlekken op de t-shirts) , en de snijbiet, winterwortels, suikermais, de winterkolen en wat al niet meer gewied. We komen langzaam wat bij met wieden maar het onkruid doet nog steeds overweldigend aan. Dus daar gaan we voorlopig even mee door. We zijn ook begonnen met opruimen van het zwarte plastiek en maken een bed voor extra bladgewassen en als het nog kan wat wortelen. De zomerwortels en kleurenwortels hebben we twee maal ingezaaid maar op de een of andere manier, lossen ze op. Vorige week hebben we ook nog twee extra zonnenbloemen ingezaaid (omdat de zonnenbloemen van de week ervoor opkwamen!!!!) en de stamslabonen en stokbonen herlegd. Ook die zijn voor een deel opgelost door het vocht (en misschien weggegeten door de muizen). Vooral van de stamslabonen vonden we geen enkel spoor terug. Dus nu maar hopen dat deze lichting wel aanslaat.
Deze week te oogsten
Groenten Rode bieten (2) Gele/ groene courgette (3) Veldkomkommertjes (3) Nieuwzeelandse spinazie (6) Stengelui (11) Gele ui (15) Eerste tomaten (kraam/tunnels) Zomerpostelein (17) Eikenbladsla (19) Bindsla (19) Groenselder (19)
Koude Kruiden Bieslook Gewone marjoraan Zwitserse munt
Mediterane kruiden Echte marjoraan/ Bladvenkel/ Citroen tijm/Rozemarijn Bonenkruid/Franse dragon Citroenverbena Tunnel Toppen van groene, rode en Thaise basilicum
Bloemen Groot trilgras/Hazenstaartjes Kanariegras/Rode gele naald aar/Leeuwenbekjes/ goudsbloemen/ Ijzerhard/Crocosmeas/Adderwortel/ Cosmeas/ Goudsbloemen/Verbena hastata/ Kaardenbol/ Eerste dahlias, zonnehoedjes, zinnias
Eetbare bloemen Daglelies/ Oostindische kers /Komkommerkruid
Fruit Mirabellen/ Opaalpruim voor saus/ Aardbeien (6)
Stadsboerin Rotterdam 