Even weer terug naar het oude format van de oogstberichten Alleen maar lijstberichten schrijven, vind ik niets aan. Vanaf heden terug naar het oude format met links de lijst met groenten, kruiden en bloemen en rechts de verhalen. Ik hoop dat jullie pdf bestanden kunnen openen.
Nieuw te oogsten Deze week is er weinig nieuws onder de zon behalve dan dat er ook elders rode bietjes geoogst mogen worden, en wel op bed 2. De prei die er tussendoor staat lekker laten staan! Die moet nog doorgroeien. Oogst de grote bietjes en laat de rest doorgroeien. Deze week zullen waarschijnlijk de eerste courgettes en veldkomkommers afrijpen. Deze leggen we op de kraam omdat er nog te weinig zijn voor iedereen. Door het afsnijden van de vruchten stimuleren we de groei van de overige vruchten. In de koude kruidentuin staat bladvenkel, munt en citroenmelisse die je mag oogsten. Knip hier en daar een takje af. En in de mediterane kruidentuin mag je topjes van de citroenverbena oogsten zodat de planten zich mooi gaan verbreden. Heerlijk in de thee.
Opperdepop De tuinbonen, peulen, kapucijners en erwten zijn vluchtige seizoensgroenten. Ze produceren peulen en sterven dan af. Elk jaar genieten we zo slechts 10-14 dagen van deze heerlijkheid. En hoe gefaseerd je ook zaait, ze zijn allemaal tegelijk klaar. Kruisbessen en zwarte bessen zijn ook op.
Afgelopen week hebben we een tweede bonentempel gebouwd, en Pronkbonen, Kievietsbonen, spekbonen (Neckarkoningin) en stamslabonen gelegd. En gewied en geschoffeld natuurlijk en gras gemaaid. Ook zijn we begonnen met het schoonmaken van het moeilijkste grootbed, namelijk het bed voor de boerenkool en de palmkool. Manman, wat staat daar een akkerwinde. Zucht! Vrijdag kwam het water met bakken uit de hemel en hebben we de tomaten weer eens goed gediefd en gewied en in de heliotroop de Loefa (sponscourgette) geplant. Nu hopen dat de slakken er vanaf blijven.
Verhaal van de 5 broden en 2 vissen maar dan anders. Op onze akker hebben we bepaalde groenten, bloemen en kruiden die zich miraculeus vermeerderen naarmate je er van oogst. Nee en dan heb ik het niet over het onkruid want dat is een ander verhaal. Basilicum bijvoorbeeld: je haalt de topjes eruit, en vervolgens gaan de diefjes (kleine zijtakjes in de oksels van het blad) uitlopen en krijg je mooie brede planten. Zo werkt dat ook met Dahlia’s, Nieuw Zeelandse spinazie, Zinnia’s, klimspinazie, pepertjes, cosmeas, citroenverbena, dragon, tijm, bonenkruid, shiso, munt, citroenmelisse, sommige soorten zonnebloemen etc. Het is niet oneindig natuurlijk en van heel veel groenten moet je juist vooral de toppen laten staan (palmkool, boerenkool) maar het is goed om te weten dat oogsten soms de oogst vermeerderd.
Stadsboerin Rotterdam 