Oogstbericht 28

Te oogsten deze week:

Kies 5-7 porties uit de volgende groenten

• Nieuw: 
• Eikenbladsla op bed 19. 
• Groenselder op bed 19 https://youtube.com/shorts/b9GQRFnS4Vc?si=LtjUJFuq3vSYPRih Je mag hem met wortel en al meenemen maar je mag ook de plant van de wortels afsnijden en de wortels in de grond laten zitten
• Knoflook (kraam) onze oogst is dit jaar heel karig, doordat de knoflook bijna de hele winter in het water heeft gestaan en dat vinden ze niet fijn. De bollen zijn karig en klein, maar de smaak weer heel fijn. Dit zijn de Messidor knofloken. De andere knoflook (Morado) zit nog in de grond.
• Rode kool of spitskool, bed 14, neem of een rode kool of een spitskool mee. Zoek de grootste uit zodat de kleinere nog verder kunnen groeien. Snij de sluitkool net boven de schutbladeren af, zo komen er binnenkort spruitjes aan de randen van de schutbladeren: https://youtube.com/shorts/QI6PX8W_Brw?si=_cZeMmwt0gSt-mwl
• Witte koolrabies uit de tunnel: Op de kraam leggen werkt niet goed. Dus ga zelf de tunnel in, zoek een grote uit en snij of draai voorzichtig de wortel er af.https://youtube.com/shorts/6RMkeNHznSo?si=EynzGf7VwCXKWqDo 
• Laatste rijserwten/ kapucijners , bed 8, portie per persoon 10-15 peulen (in totaal, meng ze) en denk om je mede oogstgenoten https://youtube.com/shorts/DNgla2KplNg?si=y7uqILrmntAK7aW4 en   https://youtube.com/shorts/EWq4p-AQrVw?si=CEDbO5eiVKBWBah8 Zoek de dikste peulen uit en voel of de peul goed gevuld is met erwten. Knip de peul af met een schaartje of je nagel. Niet aan de plant trekken ajb.
• Krootjes  bed 15, portie per persoon 3 kroten, voorzichtig de grootsten er uit trekken) https://youtube.com/shorts/MIlPAMDg1kw?feature=shared. De krootjes die tussen de uien staan mogen ook geoogst. Voorzichtig oogsten en de uien laten staan want die moeten nog behoorlijk doorgroeien. 
• Knolvenkel (19, nek doorsnijden, portie 1 per persoonsaandeel) https://youtube.com/shorts/wwDJgrHfmt0?si=IcODN6bBkYpyjFyQ 
• Laatste peultjes (20, voorzichtig met je nagel of schaar afknippen) https://youtube.com/shorts/ddQbshsCELM?feature=shared 
• Laatste tuinbonen op alle bedden (20) portie per persoon 10-15 peulen, zoek de grote peulen onderaan de planten en voel of ze dik /gevuld zijn, dan: voorzichtig met je nagel of schaar afknippen https://youtube.com/shorts/o-pC_mxrlMI?si=5OHbqj51hGOQScEt 
• Bimi’s (14, sprouts afknippen) https://youtube.com/shorts/LCNKDs8N1jY?feature=shared
• 
  Zacht fruit

• Rode bessen (kraam): Ik heb voor de liefhebbers rode bessen (aalbessen) van mijn volkstuin. Het is een paar kilo dus niet voor alle 100 huishoudens maar mocht je er van houden neem een bakje mee. Wel graag weer afdekken want de vogels zijn er dol op.
• De kruisbessen (fruittuin), rood en groen kunnen geoogst.  Voel vooral even of ze rijp zijn. Als ze rijp zijn kun je er in knijpen. Bij twijfel: proef even en je weet genoeg. Er staat helaas nog wel veel onkruid, zijn we nog niet aan toegekomen.

• Kruiden
• Nieuw
• Franse dragon (bloementuin): De franse dragon groeit nogal eendimensionaal. Als jullie hier en daar een top uithalen gaan de zijscheuten ook groeien en krijgen we bredere struiken.
• Rozemarijn (bloementuin): knip hier en daar een takje weg verdeeld over meerdere planten dan blijven de planten sterk
• Citroenthijm: knip hier en daar een takje weg verdeeld over meerdere plantjes -idem-.
• Basilicum (groen, rood en Thaise) (Tunnel): het zijn pierige plantjes en het is de bedoeling dat de zijscheuten gaan groeien. Dus pluk voorzichtig de topjes eraf zodat de diefjes kunnen gaan groeien en we brede planten krijgen. Maar wees heel zuinig want overbeoogsting betekent het einde van de basilicum. https://youtube.com/shorts/adkGVsfa90s?si=KpZtSG3IFTe02XF7 
• Bonenkruid (in de bloemen tuin bij de zonnepanelen), knip een paar takjes af voor bij de tuinbonen. Heerlijk.
• 
  Bloemen Let op: Het bloemenseizoen is nog niet echt begonnen, dus het gaat nog steeds om kleine maar fijne bossen bloemen. Zodra de zinnias en dahlias gaan bloeien wordt het feest en kunnen we wat bredere bossen bloemen plukken. Maar nu is het fijn en klein.

• Trommelstokje: Deze staan in de bloemen tussen dat hoge onkruid! Sorry. Je herkent ze makkelijk aan hun paarse kopjes en ze lijken echt precies op trommelstokjes. En als je dan een trommelstokje oogst, knip dan gelijk wat onkruid weg!
• Adderwortel: In de hoek achter het bradnkruid, staat Adderwortel. Pluk voorzichtig een aar uit het gebladerte.
• Crocosmeas Prachtige bloemen! Volg de steel van de bloem voorzichtig naar beneden en knip de steel af boven het blad. En niet meteen 5 takken, gewoon 1 of 2.
• Kaardebol In de bloementuin staan redelijk wat kaardebollen. Je mag voorzichtig de zijtakken plukken, dus niet de hoofdtak/ de centrale bloem! Ze prikken erg mar ze staan prachtig op de vaas. 
• Ijzerhard (ongeveer 30 cm steel afsnijden zodat de zijtakken weer nieuwe bloemen kunnen maken. Niet helemaal tot onderop plukken!)
• Groot trilgras
• Hazenstaartje
• Kanariegras

Onkruid Elk jaar om deze tijd roep ik weer uit ‘Het onkruid groeit me boven het hoofd!’ Gras is een ding (de greppels zijn bijna droog dus als het deze week niet te hard regent, kunnen de greppels een keer gemaaid worden). Onkruid is een ander ding. Ik ga hier en daar bordjes neerzetten voor jullie waar jullie kunnen wieden als je even tijd en zin hebt. Tussen de aardbeien bijvoorbeeld. Of tussen de kroten/uien. In de kas om het hoekje in een van die bakjes leg ik schrepeltjes neer en buiten staan bakken en kruiwagens die je kan gebruiken. Ik hoor namelijk van best wat oogstgenoten dat ze wel mee willen werken maar dat ze doordeweeks niet kunnen. Nou, dan hebben we hier de oplossing. De kruiwagen met onkruid mag je legen op de onkruidhoop en dat is de eerste ingang naar links als je vanaf de ingang richting de kramen loopt. Dus nog voor de composthoop met paardenmest. En graag alleen daar wieden waar een bordje staat. 

Werkzaamheden Afgelopen week hebben we vooral onkruid weggehaald bij de spitskool en rode kool en bij de zoete aardappel, geschoffeld bij de pompoenen en de bonen,  snijbiet gezaaid, de NZ spinazie geplant, het eerste bed knoflook geoogst. De klimspinazie in de kas geplant en de laatste dahlias de grond in gedaan.Deze week gaan we verder met wieden en planten, want ik heb vandaag weer zo’n 1500 plantjes gehaald. Alhoewel ze wel erg klein zijn en nog wat groter zouden moeten groeien. Dus misschien gaan we eerst nog wel sperziebonen en spek- en pronkbonen zaaien. En nog een keer (3e keer) zonnenbloemen zaaien. Dit keer in een beschermde omgeving zodat de muizen eraf blijven. 

Winterrogge Oja, die zouden we oogsten vorige week maar als ze nat zijn is dat geen goed idee. En het was afgelopen vrijdag nat. Dus dat gaan we doen als het een paar dagen droog blijft.