Oogstbericht 23

Deze week te oogsten:

Groenten: Eikenbladsla, andijvie, peultjes, knolvenkel, de eerste aardbeien, de koolrabi en voor zover nog aanwezig in de eerste tunnel: Oostindische kers bloemen en blad, heerlijk om pesto van te maken. Voor de eikenbladsla en de andijvie: zoek het nekje en snij het door. Peultjes oogst je per peul door het steeltje door te knippen (met schaartje of de nagel). De knolvenkel vraagt wat kracht: snij de wortels af net boven de grond met een scherp mes en neem alles wat er boven de grond uitsteekt mee naar huis. Of trek m met wortel en al eruit en snij de wortels ter plekke af met een mes. Het loof is ook heerlijk in de pesto of een soepje. Zie https://youtube.com/shorts/wwDJgrHfmt0?si=IXS88UwMDdMRbaE5 . De aardbeien komen langzaam rijp! De slakken eten er ook heerlijk van mee. Maar als ze iets overlaten dan is het vruchtvlees heerlijk zoet. Door het water zijn de aardbeien hier en daar wat verlopen maar zoek goed en gij zult vinden. In Augustus/ September gaan ze nog een keer dragen. De koolrabi is pokdalig door de slakkenvraat maar als je dat wegsnijdt vind je een lekkere rabi. Lelijk maak lekker zullen we maar zeggen. Je snijdt de wortel af of trek hem met wortel en al de grond uit en draait de wortel eraf. Zie: https://youtube.com/shorts/6RMkeNHznSo?si=pV9FF3EaF0Dixled

Bloemen: Juffertje in het Groen, Brandkruid/ Phlomis, Margrietjes. En loop eens langs de bosrand daar staan Zevenbladschermen die het mooi doen op de vaas. In de regel geldt dat je bloemen mooi laag afsnijdt zonder andere knoppen/bloemen mee te snijden.

Inmiddels op het land Gister was ik op de akker en leek de slakkenrust teruggekeerd. Ik vond maar 10 slakken ipv 100. Dus ik denk, of beter, ik hoop dat het ergste nu voorbij is. Afgelopen week hebben we weer slakkengier verspreid en bij de knolselderij havermout gestrooid. Scheen ook goed te helpen. Gister was er geen spoor meer van de havermout te zien! Ik denk dat de muizen het heerlijk vinden…. Nou ja, hopelijk heeft het ook wat tegen de slakken gedaan. De komende tijd wordt het ook droger en dat helpt ook tegen de slakken. En het maakt dat we uberhaupt weer kunnen gaan planten en zaaien want dat is de hoogste tijd. Door de slakken en nattigheid kon en durfde ik niet veel te planten en te zaaien. De dingen die we plantten zijn behoorlijk aangevroten. Maar ik denk dat we deze week de kroten, prei, courgettes, pompoenen en zelfs de kolen wel durven te planten. Al met al lopen we zo’n 3 weken achter door de nattigheid/ slakken. Het goede nieuws is dat alle tomaten in de tunnels zijn geplant inmiddels. En dat de zoete aardappel aanslaat! En mochten jullie een paar uurtjes stuk willen slaan: onze wortelbedden moeten gewied en Renske is al weken bezig. Een beetje hulp zou heel fijn zijn. Tenminste als je heel precies kunt onderscheiden wat onkruid en wortel is, en dus van details houdt :-)).

Drainage Als het mee zit gaan we donderdag aan de drainage werken met een groep vrijwilligers. Zoals jullie misschien gezien hebben, loopt het water op de rechterakker slecht weg en blijft het water op het land staan. En daar moeten we wat aan doen. Eerst maar eens de onderduikers schoon maken en doorspoelen zodat het water afgevoerd kan worden naar de sloot.