Nu dan echt: vandaag is de lente gearriveerd. Gister ook al een eerste voet tussen de deur maar vandaag dan echt. Ik was zojuist op de akker en het was bloedje heet in de tunnels. Dus ik laat de deur voorlopig op een kier staan zodat het vocht er goed uitkan. Nu ze weer zo schoon zijn, die tunnels, komt het zonlicht met bakken naar binnen. De groentjes groeien lekker daar en hier en daar komen ook al de raapstelen, rood en groen, omhoog. De winterreuzen spinazie is inmiddels peuter, en moet nog even goed doorgroeien. Maar de rucola daarentegen, heeft hier en daar al veel blad. Vooral in de achterste twee bedden. Dus die mogen blad voor blad geoogst.
Te oogsten deze week Aardpeer, winterpostelein, de daslook en de rucola. Weliswaar nog niet genoeg rucola voor iedereen maar het begin is er. Jullie mogen de bladeren op de achter twee bedden oogsten, rechts in de tweede tunnel. Er staan vlaggetjes bij. Je oogst blaadje voor blaadje en niet teveel van 1 plant. Het hart Vande plant oogst je nooit want dan stopt ie met groeien en dat is het laatste wat we willen. Dus echt blad voor blad en voor nu heel zuinig plukken zodat we allemaal wat kunnen proeven.
En ik heb net ruim 1.5 kg kastanje champignons geplukt. Je kan ze voor 2 euro/ 100 gram bij mij bestellen. Door de warmte beginnen ze plots weer te geven. Bij de shiitakes gaat dat wat langzamer. Daar verwacht ik volgende week weer te kunnen oogsten.
Dit is het voor deze week even, ben een beetje druk vandaag. Maar woensdag gaan we verder met prepareren van de bedden en vrijdag komt de heliotroop!
Stadsboerin Rotterdam 